A preocupação com a qualidade dos alimentos bem como seus valores nutritivos estão em alta nos dias de hoje. Cada vez mais as pessoas buscam saber quais os alimentos mais adequados para seus estilos de vida e quando se trata de criança tudo isso se intensifica. Pensando em atender às necessidades dos pais sem deixar...
Esta semana encerram-se as oficinas gastronômicas para o mês de fevereiro promovidas pela Camicado, no RioMar Recife. E para fechar a agenda com chave de ouro, nesta terça-feira (27), o chef Roger Melo (@roger.fmelo) vai demonstrar o passo a passo de como preparar um arroz Shop Suey, com o apoio da Bombay e Paganini. Já...
Fim de semana chegando, vem logo a expressão “atolar o pé na jaca”. Mas, defendem os nutricionistas, não adianta passar a semana inteira de dieta e exagerar no sábado e domingo. O segredo é o equilíbrio! A nutricionista Íris Gomes, do Mercado Orgânico, deu dicas de pratos leves e, ao mesmo tempo, saborosas. Crepioca de camarão...
Muitos católicos mantém a tradição de comer apenas peixes na Semana Santa. E alguns vão além. Durante a Quaresma – período que começa na Quarta-feira de Cinzas até a Páscoa – tiram toda carne da dieta. No cardápio, podem entrar todo tipo de peixe: tilápia, salmão, cioba. Bacalhau e frutos do mar também não faltam....
Que tal aliar pratos cheio de aroma e sabor a uma culinária saudável? A gastronomia tailandesa vem ganhando cada vez mais adeptos. Não apenas por ser diferente, mas principalmente por garantir pratos leves e ricos em nutrientes. ” Os legumes e vegetais na culinária Thai são apenas pré-cozidos, e isso faz com que não perca...
O Outback celebra o amor dos brasileiros pela famosa Ribs on The Barbie (costeleta suína da casa) com o retorno do Festival de Ribs. Sucesso entre os clientes, o menu especial volta em 2018 com o prato que é hit entre os consumidores em três formatos ainda mais saborosos. O hambúrguer de costela, o Ribs...
Foi na cidade de Gravatá, no Agreste de Pernambuco, distante 85 km do Recife, que nasceu o Latícinio Campo da Serra. Lá, são produzidos queijos exclusivos, a partir da combinação de leite puro com ingredientes cuidadosamente selecionados. Produtos frescos e maturados com selo genuinamente pernambucano, livres de aditivos químicos ou conservantes. O Campo da Serra...
Os restaurantes do RioMar vão funcionar durante o Carnaval em horário especial para garantir uma boa gastronomia para os foliões. No Sábado de Zé Pereira, o shopping funciona das 9h às 19h e, após esse horário, será facultativo para cada operação. De domingo até a Terça-Feira Gorda (dias 11, 12 e 13), as lojas e...
Carne nobre, pescada do dia ou frango grelhado. Salada e acompanhamento. Sobremesa. Tudo isso faz parte do novo menu executivo Parrillero do Restaurante Pobre Juan. De segunda a sexta-feira, sempre na hora do almoço, o cliente pode desfrutar do cardápio a um preço especial, a partir de R$ 49,40. Faz parte uma salada, uma proteína, um...
Inspirado nas sanduicherias artesanais italianas, o Artisano, localizado no Piso L2, no RioMar, está com novidades no cardápio. São quatro novos sanduíches de dar água na boca: Chorizo, Trouchaud, Focaccia Caprese e Chicken Caesar. Chorizo Inspirado no tradicional Choripán Argentino, é servido no nosso pão francês com uma deliciosa linguiça artesanal de pernil, temperada com...
O Cremoso de chocolate é uma das sobremesas queridinhas do Restaurante Rui Paula, no RioMar. Como presente de fim de ano, o chef da casa, Frederico Conde, compartilhou a receita com a gente. O passo a passo é bem simples e o segredo é caprichar na hora de bater os ovos para não deixar nenhum...
Você sabia que o queijo do reino, tão comum em nossas mesas nesta época de fim de ano, é um produto genuinamente brasileiro? A gente explica: durante o período em que os portugueses e holandeses estiveram por aqui, houve um intenso intercâmbio comercial. Um dos produtos que a nobreza portuguesa comprava da Holanda era um...
Que tal sair do tradicional peru e farofa nas festas de fim de ano? O chef português Frederico Conde, do Restaurante Rui Paula, ensinou o passo a passo de um delicioso Risoto de filé. É anotar as receitas, assistir o passo a passo e servir! Onde encontrar ingredientes e produtos de gastronomia no RioMar Recife:...
São tantas opções de entradinhas que a gente fica em dúvida sobre o que preparar nas festas de fim de ano. Para ajudar nesta “missão”, o chef do restaurante Rui Paula, Frederico Conde, deu uma dica bem prática: o tradicional bolinho de bacalhau português. Ele garante que é bem fácil! A dica de Frederico: para...
Tem mais uma novidade neste Natal no RioMar Recife. Acaba de chegar a loja Empório do Panettone Bauducco com várias delícias do período natalino. O espaço, que fica no mall até o dia 31 de dezembro, está localizado no Piso L2. São várias opções de presentes como as latas em formato de coração com biscoitos...
No Natal, muitas vezes, queremos agradecer a alguém que fez algo especial naquele ano ou faz parte do nosso contato profissional, mas que não temos tanta intimidade. Não sabemos exatamente o seu perfume preferido ou se gosta de livros, por exemplo. Para esses casos, as cestas natalinas agradam a todos os gostos. É o presente...
O brasileiro é apaixonado por pães, não é mesmo? É difícil não encontrar pelo menos um tipo deles na mesa de café da manhã. O pãozinho francês, nem se fala, é unanimidade! Além de ser servido como a primeira refeição do dia, também está presente no jantar de muita gente. No RioMar Recife, você encontra...
Os restaurantes também estão com campanhas especiais na Black Friday, o que acaba sendo uma excelente opção para quem deseja conhecer um lugar novo e também para os clientes fiéis. No RioMar, o Rui Paula, localizado no piso L1, está com um menu bem convidativo. Entrada, prato principal e sobremesa sai por R$ 39. A...
Um lugar ideal para reunir os amigos, a família ou simplesmente curtir um Happy Hour no fim do dia. O Camarada Camarão acaba de inaugurar no RioMar Recife, na Praça de Alimentação do Piso L3, com números superlativos. São cerca de 400 lugares em uma área de quase mil metros quadrados. É a maior unidade...
Enófilos terão três dias para apreciar cerca de de 250 rótulos de vinhos de diversas nacionalidades, que estarão em exposição na feira Variedade, que começa nesta quarta-feira, a partir das 16h, no RioMar Recife. Pelo segundo ano no mall, a expectativa é receber um público aproximado de 500 pessoas por dia durante o evento. O evento acontece...
A Camicado, loja voltada à decoração da casa, está com nova agenda de oficinas gastronômicas durante todo o mês de novembro. E já para a primeira semana, acontece neste sábado (4), a partir das 14h, o workshop “Manjar de coco e caldas”, com o chef Antonio Nogueira, no Espaço Gourmet da loja, localizada no Piso...
Um lugar intimista e aconchegante, que entende que o momento da refeição pode ser melhor apreciado quando envolve ambiente e sensações, em que o prazer deve ser o convidado principal à mesa. O Artisano, localizado no Piso L2, no RioMar, é um desses espaços, inspirado nas sanduicherias artesanais italianas. Por lá, é fácil ficar à...
O restaurante Outback Steakhouse promove nesta quarta-feira (25), em todo o Brasil, a campanha Bloomin’ Day, que acontece em sua 12ª edição. Com a ação, toda a receita líquida obtida com a venda da tradicional cebola gigante Bloomin’ Onion será doada à instituição Make-A-Wish Brasil. SOLIDARIEDADE – Instituição que cria experiências transformadoras na vida de...
O L’Entrecôte de Paris, no RioMar Recife, está com um festival de saladas além do tradicional prato da casa steak e fritas. São quatro opções com preços que variam entre R$ 29 e R$ 48. Um dos destaques é a salada Surprise, massa fina recheada com muçarela de búfala, tapenade de beringela, azeitona e shitake....
