Inspirado nas sanduicherias artesanais italianas, o Artisano, localizado no Piso L2, no RioMar, está com novidades no cardápio. São quatro novos sanduíches de dar água na boca: Chorizo, Trouchaud, Focaccia Caprese e Chicken Caesar.
Chorizo
Inspirado no tradicional Choripán Argentino, é servido no nosso pão francês com uma deliciosa linguiça artesanal de pernil, temperada com alho e com sabor levemente picante. Para acompanhar, ingredientes regionais como cebolas e queijo de coalho assados.
Trouchaud
Buraco quente feito no pão francês artesanal sem o miolo, ganha uma versão italiana com recheio do tradicional Ragu (molho à base de carne bovina e suína cozidas, legumes, vinho tinto e creme de leite) com tiras de parmesão ralado na hora.
Focaccia Caprese
Feito no clássico pão italiano da cidade de Genova, imerso em azeite extra virgem, com alecrim e sal grosso, recheado com capocollo (copa defumada), muçarela de búfala, tomates secos e molho pesto.
Chicken Caesar
Clássico sanduíche norte americano, inspirado na mais famosa salada do mundo, montado no pão baguete artesanal com alface, peito de frango grelhado, tiras de queijo parmesão e o delicioso molho caesar.
Artisano oferece massas e sanduíches artesanais no RioMar Recife
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