A gente passa para lembrar que faltam poucos dias para a Páscoa. A Sexta-feira da Paixão já será nesta sexta, dia 30. Com a semana corrida, o ideal é aproveitar este domingo (25) para garantir os ovos de chocolate. No RioMar Recife, você encontra várias opções, tanto para os adultos como para as crianças. Há...
Um cardápio variado com fortes características internacionais. O Rui Paula, localizado no Piso L1 do RioMar, agora se chama Douro In. O restaurante irá manter a tradição portuguesa, porém com um toque mais contemporâneo e moderno. A alteração acontece a partir desta sexta-feira (23). A mudança já será notada no cardápio, criado a quatro mãos...
Quem disse que a bebida oficial da Semana Santa é o vinho? A cerveja pode entrar no menu pascal harmonizando perfeitamente com queijos, por exemplo. A Campo da Serra, especializada em laticínios, realizou junto com a Ekäut, cervejaria artesanal pernambucana, harmonizações entre os dois produtos. O beer sommelier Paulo Rodrigues deu algumas dicas: Witbier A...
O cafezinho é uma paixão nacional. Está no despertar do brasileiro, naquela pausa no meio da manhã, depois do almoço, meio da tarde e também no início da noite. Nesta lista, já se vão cinco xícaras pelo menos… achou muito?! Nada disso! Por ano, cada brasileiro consome, em média, 81 litros de café – que...
Já é tradição. Chega a Semana Santa e o bacalhau invade o cardápio dos brasileiros, sendo, ao lado dos ovos de chocolate, um dos símbolos gastronômicos máximos da Páscoa brasileira. Sabendo disso, o Camarada Camarão preparou o Festival do Bacalhau, com um menu especial para quem deseja comer fora e ainda assim preservar hábitos e...
Uma das mais tradicionais receitas portuguesas é o Bacalhau à Gomes de Sá. Nesta época pascoal, nada mais adequado para pôr à mesa. O que muitos não acreditam é que é superfácil desenvolver a receita. Convidamos o chef Fernando, do Camarada Camarão, para mostrar o passo a passo. Aperta o play e vê como é...
A Spicy, loja de utensílios para cozinha, está com uma promoção especial no Dia Internacional da Mulher, celebrado nesta quinta-feira (8). Para compras acima de R$ 199, a cliente ganha um pote em vidro da linha Morris da famosa marca Maxwell & Williams. O pote com tampa em cerâmica e vedação hermética foi inspirado nas...
Todo dia é dia de Happy Hour no Camarada Camarão do RioMar Recife. Das 17h às 20h, de domingo a domingo, chope gelado, caipirosca e caipifruta, dose de uísque e coquetéis têm 50% de desconto. Alguns rótulos da carta de vinhos também têm valores diferenciados. O cardápio ainda oferece opções de petiscos com preços exclusivos...
A preocupação com a qualidade dos alimentos bem como seus valores nutritivos estão em alta nos dias de hoje. Cada vez mais as pessoas buscam saber quais os alimentos mais adequados para seus estilos de vida e quando se trata de criança tudo isso se intensifica. Pensando em atender às necessidades dos pais sem deixar...
Esta semana encerram-se as oficinas gastronômicas para o mês de fevereiro promovidas pela Camicado, no RioMar Recife. E para fechar a agenda com chave de ouro, nesta terça-feira (27), o chef Roger Melo (@roger.fmelo) vai demonstrar o passo a passo de como preparar um arroz Shop Suey, com o apoio da Bombay e Paganini. Já...
Fim de semana chegando, vem logo a expressão “atolar o pé na jaca”. Mas, defendem os nutricionistas, não adianta passar a semana inteira de dieta e exagerar no sábado e domingo. O segredo é o equilíbrio! A nutricionista Íris Gomes, do Mercado Orgânico, deu dicas de pratos leves e, ao mesmo tempo, saborosas. Crepioca de camarão...
Muitos católicos mantém a tradição de comer apenas peixes na Semana Santa. E alguns vão além. Durante a Quaresma – período que começa na Quarta-feira de Cinzas até a Páscoa – tiram toda carne da dieta. No cardápio, podem entrar todo tipo de peixe: tilápia, salmão, cioba. Bacalhau e frutos do mar também não faltam....
Que tal aliar pratos cheio de aroma e sabor a uma culinária saudável? A gastronomia tailandesa vem ganhando cada vez mais adeptos. Não apenas por ser diferente, mas principalmente por garantir pratos leves e ricos em nutrientes. ” Os legumes e vegetais na culinária Thai são apenas pré-cozidos, e isso faz com que não perca...
O Outback celebra o amor dos brasileiros pela famosa Ribs on The Barbie (costeleta suína da casa) com o retorno do Festival de Ribs. Sucesso entre os clientes, o menu especial volta em 2018 com o prato que é hit entre os consumidores em três formatos ainda mais saborosos. O hambúrguer de costela, o Ribs...
Foi na cidade de Gravatá, no Agreste de Pernambuco, distante 85 km do Recife, que nasceu o Latícinio Campo da Serra. Lá, são produzidos queijos exclusivos, a partir da combinação de leite puro com ingredientes cuidadosamente selecionados. Produtos frescos e maturados com selo genuinamente pernambucano, livres de aditivos químicos ou conservantes. O Campo da Serra...
Os restaurantes do RioMar vão funcionar durante o Carnaval em horário especial para garantir uma boa gastronomia para os foliões. No Sábado de Zé Pereira, o shopping funciona das 9h às 19h e, após esse horário, será facultativo para cada operação. De domingo até a Terça-Feira Gorda (dias 11, 12 e 13), as lojas e...
Carne nobre, pescada do dia ou frango grelhado. Salada e acompanhamento. Sobremesa. Tudo isso faz parte do novo menu executivo Parrillero do Restaurante Pobre Juan. De segunda a sexta-feira, sempre na hora do almoço, o cliente pode desfrutar do cardápio a um preço especial, a partir de R$ 49,40. Faz parte uma salada, uma proteína, um...
Inspirado nas sanduicherias artesanais italianas, o Artisano, localizado no Piso L2, no RioMar, está com novidades no cardápio. São quatro novos sanduíches de dar água na boca: Chorizo, Trouchaud, Focaccia Caprese e Chicken Caesar. Chorizo Inspirado no tradicional Choripán Argentino, é servido no nosso pão francês com uma deliciosa linguiça artesanal de pernil, temperada com...
O Cremoso de chocolate é uma das sobremesas queridinhas do Restaurante Rui Paula, no RioMar. Como presente de fim de ano, o chef da casa, Frederico Conde, compartilhou a receita com a gente. O passo a passo é bem simples e o segredo é caprichar na hora de bater os ovos para não deixar nenhum...
Você sabia que o queijo do reino, tão comum em nossas mesas nesta época de fim de ano, é um produto genuinamente brasileiro? A gente explica: durante o período em que os portugueses e holandeses estiveram por aqui, houve um intenso intercâmbio comercial. Um dos produtos que a nobreza portuguesa comprava da Holanda era um...
Que tal sair do tradicional peru e farofa nas festas de fim de ano? O chef português Frederico Conde, do Restaurante Rui Paula, ensinou o passo a passo de um delicioso Risoto de filé. É anotar as receitas, assistir o passo a passo e servir! Onde encontrar ingredientes e produtos de gastronomia no RioMar Recife:...
São tantas opções de entradinhas que a gente fica em dúvida sobre o que preparar nas festas de fim de ano. Para ajudar nesta “missão”, o chef do restaurante Rui Paula, Frederico Conde, deu uma dica bem prática: o tradicional bolinho de bacalhau português. Ele garante que é bem fácil! A dica de Frederico: para...
Tem mais uma novidade neste Natal no RioMar Recife. Acaba de chegar a loja Empório do Panettone Bauducco com várias delícias do período natalino. O espaço, que fica no mall até o dia 31 de dezembro, está localizado no Piso L2. São várias opções de presentes como as latas em formato de coração com biscoitos...
No Natal, muitas vezes, queremos agradecer a alguém que fez algo especial naquele ano ou faz parte do nosso contato profissional, mas que não temos tanta intimidade. Não sabemos exatamente o seu perfume preferido ou se gosta de livros, por exemplo. Para esses casos, as cestas natalinas agradam a todos os gostos. É o presente...
