Por Beatriz Maia Do RioMar Recife O Brasil é um berço de diversidade cultural. Em um lugar influenciado por tantos costumes diferentes, são nas celebrações e no nosso dia a dia que encontramos formas de exercer nossa brasilidade. E o que grita mais “gastronomia raiz” do que a moqueca? Famosa por trazer frutos do mar...
Por Isabela Sales Do RioMar Recife Que tal preparar um delicioso Bobó de Camarão para o almoço ou jantar? Para quem gosta de frutos do mar, mais especificamente do camarão, a dica é apostar na receita do chef François Schmitt, do Camarada Camarão, restaurante do RioMar Recife. Especialista no prato, o cozinheiro separou um modo...
Por Júlio Rebelo Do RioMar Recife Já selecionou a live de Carnaval? E a decoração da casa está no tom da folia? Não pode esquecer os looks, viu?! Agora com tudo pronto é hora de preparar o drink momesco. Afinal, uma bebida bem gelada pode dar o clima da festa e ainda ajuda a descontrair....
Por Júlio Rebelo Do RioMar Recife A gastronomia é um universo rico. Em cada prato, um mundo de ingredientes que se misturam a uma infinidade de combinações. Assim é com o sushi, por exemplo. Originário do Japão, a iguaria carrega em si uma tradição secular, inicialmente preparado como uma forma de conservar as carnes frescas...
Atualizada em 26 de outubro de 2020 Por Deoclécio Tadeu Do RioMar Recife Decoração, fantasias e adereços dão o tom ideal para o Halloween. Além desses produtos, outra coisa que tem se destacado nesse período são as guloseimas temáticas, que trazem elementos decorativos bem peculiares para deixar a mesa no clima do “Dia das Bruxas“....
Atualizada em 13 de outubro de 2020 Por Deoclécio Tadeu Do RioMar Recife Muita gente aproveitou o feriadão para sair um pouco da dieta. No entanto, mesmo sendo uma tarefa difícil resistir às guloseimas, quem preza por manter uma rotina fitness já voltou a selecionar bem os pratos. É que para viver com uma alimentação...
Com mais tempo em casa com a garotada, os pais estão precisando se reinventar e ser cada vez mais criativos. É necessário encontrar passatempos para entreter os filhos e aproveitar a oportunidade para estabelecer laços familiares mais afetivos e estáveis. Além de ser uma experiência deliciosa, preparar uma receita juntos é uma excelente atividade para...
Os festejos juninos, no Nordeste, vão além da cadência da sanfona, do triangulo e da zabumba, da fogueira que aquece as noites de inverno e da riqueza cultural das quadrilhas que tocam os corações e contagiam de alegria a época mais celebrada em toda a região. A gastronomia típica também surge como um dos elementos...
Esse ano o a festa vai ser em casa! Já sabemos que um dos traços mancantes das festas juninas são os hits nordestinos como forró, baião, xote, entre outros. Porém, não é só a música que dá o tom a esse período. As comidas típicas também são muito aguardadas. Pensando nisso, o Restaurante Sesc* trouxe...
Com uma origem incerta e cercada de reviravoltas, uma certeza faz parte do macarrão: o prato é apreciado em todo lugar do mundo. É que partindo da suposição mais aceita entre os historiadores, a massa teria ido da China à Itália pelas mãos de Marco Polo, mercador veneziano que viveu no século 13, e de...
Que tal viajar pela gastronomia do mundo sem sair de casa? Você pode se desafiar na cozinha colocando em prática algumas receitas de comidas que são tradicionais nos países ao redor do mundo, começando pelos tacos, que fazem sucesso no México. Fã das tortilhas de milho redondas, o quinto imperador asteca Monteczuma, entre 1398 e...
Que tal aproveitar o tempo em casa e juntar a criançada para fazer um delicioso bolo de chocolate? Além do resultado ser supersaboroso, o passo a passo é simples e ainda estimula a coletividade. É só conferir a lista abaixo com as opções e deixar a criatividade rolar solta: Vai de sobremesa? Escolha a sua...
Para muitos brasileiros, uma xícara de café e um pãozinho quente com manteiga é uma deliciosa maneira de começar bem o dia. Não dá para resistir ao aroma e sabor da vedete do nosso café da manhã. Mas a estrela da primeira refeição da família precisa de cuidados especiais para manter-se sempre fresquinha. 7 programas...
Quem disse que ficar em casa na sexta-feira é sinônimo de monotonia? Se você é do time que gosta de ‘sextar’ em grande estilo e está com saudades do bom e velho Happy Hour, temos dicas valiosas! É que a equipe do Viva RioMar Recife selecionou algumas receitinhas de drinks e petiscos bem gostosos para...
Agora, mais do que nunca, é importante que a gente aprenda a valorizar nossa saúde. E para deixar o organismo funcionando a todo vapor, o ideal é, alem de estar em movimento, consumir alimentos leves e saudáveis. Então, que tal reinventar o lanchinho do dia? Para isso, a equipe do Viva RioMar traz uma receita...
Para agradar toda a família, selecionamos uma receita de quiche de queijo, super simples de fazer e delicioso. MASSA 1 ovo 2 colheres de sopa de manteiga 1 e 1/2 de xícara de farinha de trigo Pitada de sal ( a gosto) RECHEIO 3 colheres de requeijão cremoso 100ml de creme de leite 100 g...
Transformar o que normalmente é jogado fora em pratos saborosos e nutritivos, é uma prática que está conquistando cada vez mais espaço na cozinha e rotina das famílias. Ao reaproveitar alimentos como cascas, talos e folhas, você não só reduz o gastro financeiro como o desperdício, além de diminuir o impacto ambiental pelo excesso de...
Sabe aqueles potes de maionese, molho ou geleia que você costuma descartar? Então fique sabendo que dá para reaproveitá-los para armazenar novas conservas e mais substâncias, tanto salgadas como doces. Além de contribuir com o meio ambiente, a iniciativa vai adicionar um sabor todo especial aos lanches, refeições da família. Para reutilizar o pote, basta...
O gin é umas das bebidas queridinhas do momento. Nascido na Holanda, mas famoso mesmo pelas suas versões inglesas, ele tem ocupado a lista entre os mais consumidos. E se você é um dos fãs do drink, o Pobre Juan – disponível no RioMar Online – ensina uma receita de sucesso. Domingo de almoço especial em casa...
Se tem uma coisa que a criançada adora é aprender coisas novas, ainda mais quando o aprendizado está ligado a uma atividade divertida. Então, uma boa dica é aproveitar que a semana está apenas começando e ensinar um receitinha especial para os pequenos. Pois bem, o Restaurante Sesc* trouxe uma uma receita especial e bem...
Além de simbolizar um período de esperança, a Semana Santa também é marcada pela oportunidade de nos conectarmos com a família e pelas comidas tradicionais do período, dos ovos de chocolate até os pratos com os frutos do mar no almoço da Sexta-feira da Paixão. E para deixar a celebração especial e única, que tal...
O feriado da Semana Santa é um dos mais emblemáticos do ano. O momento marca com esperança os dias que estamos vivendo, e, por isso, mesmo que em meio ao isolamento social, é a oportunidade de nos conectarmos com quem amamos. Além disso, a época é repleta de receitas saborosas e tradicionais, a exemplo do...
Cuidar da saúde é um ato para todas as horas. Então, manter a frequência nas atividades físicas é de suma importância. E para deixar o organismo funcionando a todo vapor, o ideal é, alem de estar em movimento, consumir alimentos leves e saudáveis. Para isso, a equipe do Viva RioMar traz uma receita dada pelo...
Execícios físicos e uma alimentação regrada já se tornaram práticas indispensáveis na vida muitos. E não é para menos, pois – em meio as demandas diária – o cuidado com a saúde deve ser colocado em primeiro lugar. Então, já que a ideia é consumir produtos saudáveis, que tal aprender a fazer um suco especial?...
