Uma taça de vinho ou uma cerveja bem geladinha acompanhada por um prato saboroso numa mesa cheia de amigos. A receita – que tem o poder de aliviar a correria do dia a dia – pode ser muito bem apreciada no Barbecue Shop, do Tapa de Cuadril, no Piso Térreo do RioMar Recife. Funcionando no...
Quem esteve presente no Cinemark na noite dessa terça-feira (13), durante o Aromas e Vinhos RioMar, teve uma aula sobre a bebida. É que o convidado do evento, Rafael Puyau, embaixador da Enocultura no Rio de Janeiro, escola que foi eleita em 2017 pela WSET Global como a melhor escola de vinhos do mundo, trouxe...
Quem gosta de um bom vinho sabe que a bebida requer alguns acessórios específicos. A taça, o abridor e um bico dosador são os mais conhecidos. Para os que adoram as harmonizações com queijos, por exemplo, também vai precisar de facas ideais, dentre outros kits. Pensando nisso, algumas lojas participantes do Aromas e Vinhos, que...
Suas propriedades e elementos são tão vastos e possíveis que o deixam com ares até de ciência. O certo é que o vinho se tornou para muitos uma paixão e foi em nome desse sentimento que Maria Antonia Russi se tornou chef e sommelier renomada. A campeã do Masterchef Brasil deu uma aula de como...
Maria Antonia Russi, campeã da quinta temporada do Masterchef Brasil, vai participar, nesta terça-feira (6), do Aromas e Vinhos, promovido pelo RioMar Recife. A personal chef e sommelier apresenta uma palestra sobre harmonização de comidas e vinhos, no Cinemark, a partir das 19h30. As inscrições são gratuitas e ainda há vagas disponíveis AQUI. Mais palestra...
Quando criança, a cozinha lhe atraía tanto quanto o quarto de brincar. Gostava de ficar entre as panelas e sentir os cheiros da mistura dos temperos. Apesar de não ter sido motivada pelos pais, Maria Antonia Russi se agarrou à paixão pelos pratos e se tornou chef. Premiada, inclusive. A moça foi campeã da quinta...
Já somos o quinto maior produtor no Hemisfério Sul de uma bebida que ocupa o segundo lugar entre as mais vendidas do mundo. E pelo segundo ano consecutivo, para marcar o mês dos pais, o RioMar Recife promove o Aromas e Vinhos, de 1 a 18 de agosto, com 10 lojas participantes e 11 restaurantes...
Se a opção de rodízio já é boa, imagina de vinho! A proposta do Tapa de Cuadril, no Boulevard de Restaurantes, Piso L3 do RioMar Recife, é um sucesso. Toda quinta-feira, das 19h às 22h, é possível consumir vários rótulos de regiões diferentes do mundo por R$ 60 por pessoa. A promoção envolve 3 variedades...
É amante dos vinhos portugueses? De 23 a 25 de maio, às 18h, o supermercado Perini, no Piso L1 do RioMar Recife, estará com degustação do tinto Sonho do Poeta. Uma boa oportunidade para conhecer o rótulo! O vinho Sonho do Poeta é produzido na região do Douro (mais antiga região demarcada do mundo, de...
Um dos ingredientes que marca presença em grande parte das mesas de Páscoa brasileiras é o vinho. E para quem está à procura da bebida, aqui vai uma dica: o rótulo 99J, disponível no Perini, Piso L1, no RioMar Recife. A unidade custa R$ 59,90; já duas garrafas, a unidade sai por R$ 48,90; e na...
Na Kinitos, Piso Térreo do RioMar Recife, você encontra vários itens para tornar sua Páscoa ainda mais especial. Os produtos vão desde os ingredientes para ovo de Páscoa e bolo até opções para presentear. Sem falar nas peças decorativas e louças com o tema. A variedade agrada os diferentes gostos e bolsos, e para guiar...
De 4 a 6 de abril, a capital pernambucana recebe a 2ª edição do Salão Internacional de Bebidas. Com o tema “Conhecimento, Conexão, Prazer”, o evento vai reunir produtores e especialistas nos segmentos de cachaça, cerveja artesanal, vinho e café, uma das novidades deste ano. O evento acontece no Piso L3 do RioMar Recife e...
As tradicionais cestas de Natal são opções de presentes muito procuradas nesta época do ano. São ideais para quem deseja presentear mas não tem tanta intimidade com o outro. Existem variados modelos, com bebidas como vinhos, panettone, queijos e chocolates. É impossível não gostar não é?! Nas lojas do RioMar Recife os clientes encontram opções a partir...
Chegou a sexta-feira e, depois de uma semana de trabalho, nada melhor que reunir os amigos para desopilar. Na lista do que fazer para relaxar, entra, sem dúvida, um encontrinho com os amigos para petiscar, tomar uma cerveja gelada ou um bom vinho! No RioMar Recife, você encontra várias opções de happy hour e também restaurantes...
Quem gosta de um bom vinho não pode deixar de aproveitar o último fim de semana do Circuito Aromas e Vinhos, realizado pelo RioMar Recife, com a participação de lojas que vendem produtos relacionados ao consumo da bebida e também restaurantes que oferecem rótulos em suas cartas. O melhor é que nesta sexta-feira (17), as operações...
O Tio Armênio, restaurante brasileiro com sotaque português, não poderia deixar de estar no Circuito Aromas e Vinhos. E o prato escolhido não poderia ser outro: um legítimo Bacalhau à Portuguesa servido com legumes (cebola, tomate, brócolis e batatas). Para harmonizar, o vinho branco Esporão Monte Velho. Por se tratar de um peixe, mas com...
Uma boa massa vai muito bem com uma taça de vinho. Pensando nesta combinação, o restaurante Vignoli harmonizou o prato indicado para o Circuito Aromas e Vinhos com um Tannat uruguaio. O prato Di Vignoli é um spaghetti com camarão, cebola, alho, manjericão, alcaparras, salsinha, tomate, azeite e molho pomodoro. Para comboinar, a casa indica...
Por Carmen Peixoto* Vinho: requinte e sabor O vinho é uma bebida para saborear e tomar aos poucos, no restaurante ou em casa com amigos, sentindo o seu aroma e sabor. Trata-se de uma bebida milenar e seus adeptos aumentam a cada dia no mundo. Na Europa, países como França, Itália, Portugal são destaques nesse...
Apreciar vinhos, para muitos, está além de sentir o sabor da bebida. E até o dia 19 deste mês, o RioMar Recife realiza a primeira edição do circuito Aromas e Vinhos, uma oportunidade para o público conhecer as lojas – estão sinalizadas nas vitrines – que vendem o produto e acessórios como taças, saca-rolhas e...
Se você quer fugir dos presentes mais clássicos nesse Dia dos Pais como pijamas, meias, calçados e relógios, uma boa pedida é escolher a garrafa de vinho que mais se adequa ao gosto do seu pai. Pode ser tinto, branco ou rosé, a variedade de rótulos nesse segmento é grande. E na Perini, localizada no piso...
Quando pensamos em pedir carne, o vinho tinto é uma das primeiras opções de bebida que vem à cabeça para acompanhar. Foi pensando nesta combinação perfeita, que o Pobre Juan está indicando o prato Monumental Prime Rib, um corte especial com osso da parte mais nobre do lombo bovino (700g), para harmonizar com o vinho chileno...
O vinho já é a terceira bebida mais consumida no País, com 311,8 milhares de litros por ano. O produto, seja tinto ou branco, já passou a fazer parte do dia a dia do brasileiro. Por isso, muitos restaurantes têm investido em cartas com variados rótulos. Um dos destaques do Douro In, localizado no Espaço...
Ingressos esgotados para o encontro com o especialista em vinhos Jorge Lucki, que será realizado, no próximo dia 9, a partir das 20h, no Teatro Eva Herz, na Livraria Cultura. O colunista da Rádio CBN que apresenta o programa “Momento do Brinde apresentará, gratuitamente, uma palestra com o tema “Harmonização de vinhos e o mercado da bebida. As...
Uma das delícias deste período mais friozinho é o fondue. A aposta da Latícinio Campo da Serra é o de queijo de cabra. Para levar para casa – ideal para quem vai subir a Serra neste São João – , o fondue custa, em média, R$ 60. A dica é servir massaricado com torradas. Na loja, ele também...
