Por Luana Monteiro Do RioMar Recife É amante de um bom vinho? Então é hora de celebrar pois vem aí a 5 º edição do Aromas e Vinhos RioMar. A campanha é uma das mais aguardadas ao longo do ano no RioMar Recife, e reúne em seu projeto autoral a participação dos restaurantes com rótulos...
Uma boa massa vai muito bem com uma taça de vinho. Pensando nesta combinação, o restaurante Vignoli harmonizou o prato indicado para o Circuito Aromas e Vinhos com um Tannat uruguaio. O prato Di Vignoli é um spaghetti com camarão, cebola, alho, manjericão, alcaparras, salsinha, tomate, azeite e molho pomodoro. Para comboinar, a casa indica...
Por Carmen Peixoto* Vinho: requinte e sabor O vinho é uma bebida para saborear e tomar aos poucos, no restaurante ou em casa com amigos, sentindo o seu aroma e sabor. Trata-se de uma bebida milenar e seus adeptos aumentam a cada dia no mundo. Na Europa, países como França, Itália, Portugal são destaques nesse...
Vinho é um gosto muito particular. Claro que existem algumas regras. Mas no final das contas, o mais importante é degustar aquele rótulo que você mais gosta com a comida que mais combina com o seu paladar. Carne vermelha harmoniza bem com tinto? Peixes e frutos do mar com branco? Sim, as regras continuam sendo...
Quando pensamos em pedir carne, o vinho tinto é uma das primeiras opções de bebida que vem à cabeça para acompanhar. Foi pensando nesta combinação perfeita, que o Pobre Juan está indicando o prato Monumental Prime Rib, um corte especial com osso da parte mais nobre do lombo bovino (700g), para harmonizar com o vinho chileno...
O vinho já é a terceira bebida mais consumida no País, com 311,8 milhares de litros por ano. O produto, seja tinto ou branco, já passou a fazer parte do dia a dia do brasileiro. Por isso, muitos restaurantes têm investido em cartas com variados rótulos. Um dos destaques do Douro In, localizado no Espaço...
Tomar um bom vinho, sozinho ou acompanhado, em casa ou no restaurante, tem sido rotina de muitos brasileiros. A bebida já é a terceira mais consumida no País. Pensando nisso, o RioMar Recife realiza a primeira edição do circuito Aromas e Vinhos, do dia 1º até 19 de agosto. É uma excelente oportunidade para o...
