Circuito do Café: acessórios especiais para quem ama a bebida
Foto: Paloma Amorim/Especial para o RioMar Recife
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Circuito do Café: acessórios especiais para quem ama a bebida

Por Deoclécio Tadeu Do RioMar Recife Nesta quinta-feira (20) tem início a 4ª edição do Circuito do Café RioMar. A campanha segue até o dia 28 de maio e traz para os amantes da bebida roteiros, combos e preços especiais. Em geral, o momento se ergue como uma excelente oportunidade para os coffee lovers aproveitarem...

Tour das cafeteiras: encontre o modelo ideal no RioMar
Foto: Luana Monteiro/RioMar Recife
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Tour das cafeteiras: encontre o modelo ideal no RioMar

Por Luana Monteiro Do RioMar Recife Seja para preparar um café em pó, de cápsula ou em grãos, as cafeteiras são essenciais para ter uma bebida de qualidade feita em casa. Sem contar que os modelos encontrados no mercado atualmente estão cada vez mais modernos e com multifunções que influenciam diretamente no sabor final do...

Circuito do Café RioMar inicia cheio de sabor para você
Fotos: Paloma Amorim/Especial para o RioMar Recife
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Circuito do Café RioMar inicia cheio de sabor para você

Por Júlio Rebelo Do RioMar Recife RioMar Recife e um cafezinho já é uma combinação que faz parte do roteiro afetivo de muita gente. Afinal, todos os pisos do mall reúnem cafeterias cheias de delícias e grãos especiais. E para celebrar esse “casamento” delicioso, começa nesta quinta-feira (20) a 4ª edição do Circuito do Café...

Bolo de Capuccino Lugano: veja como fazer a delícia em casa
Fotos: Lugano/Divulgação
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Bolo de Capuccino Lugano: veja como fazer a delícia em casa

Por Júlio Rebelo Do RioMar Recife Marcada pelas colonizações alemã, italiana e portuguesa, Gramado, no Rio Grande do Sul, é conhecida pelo nome de “Suiça Brasileira”. O título se deve ao clima temperado, arquitetura típica e manifestações culturais, mas sobretudo ao delicioso chocolate caseiro feito por lá. A delícia é tão marcante que a cidade...

Drink com café? Sim, a Mutatto ensina como fazer
Fotos: Júlio Rebelo/RioMar Recife
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Drink com café? Sim, a Mutatto ensina como fazer

Por Júlio Rebelo Do RioMar Recife Tudo que é feito com carinho tem uma grande possibilidade de deixar marcas na gente. Afinal, são as sensações as principais responsáveis por guiar nossas memórias. Por isso, lugares cheios de afeto – cheiros, sabores e aquele jeitinho acolhedor – é que dão vontade de ficar (e voltar outra...

Borra de café: 7 dicas de como utilizá-la em casa
Foto: Getty Images
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Borra de café: 7 dicas de como utilizá-la em casa

Atualizada em 13 de maio de 2021. Por Jussara de Paula* No meio da tarde, em reuniões, pela manhã ou em qualquer hora do dia, o brasileiro não dispensa um bom cafézinho. Para se ter uma ideia, segundo a Associação Brasileira de Indústria do Café – ABIC, mais de 80% desta bebida é consumida nos...

É coffee lover? Conheça as novidades da Deltaexpresso
Foto: Deoclécio Tadeu/RioMar Recife
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É coffee lover? Conheça as novidades da Deltaexpresso

Por Deoclécio Tadeu Do RioMar Recife Vem aí a 4ª edição do Circuito do Café. A campanha trará roteiros, curiosidades e dicas preciosas para quem ama a bebida. Então, pensando no qual especial é a “hora do cafezinho”, a Deltaexpresso, localizada no Piso L1 do RioMar Recife, já adiantou algumas novidades que chegaram por lá....

Circuito do Café RioMar promete muitas delícias e novidades
Foto: Paloma Amorim/Especial para o RioMar Recife
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Circuito do Café RioMar promete muitas delícias e novidades

Os números impressionam: maior produtor do mundo – há 150 anos – e segunda posição entre os países consumidores mundiais. Este é o Brasil que aprecia o café. E por falar nessa paixão nacional, vem notícia boa por aí. É que o RioMar Recife irá promover o seu delicioso Circuito do Café, entre os dias...

Último dia do Circuito do Café RioMar
Foto: Paloma Amorim/Especial para o RioMar
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Último dia do Circuito do Café RioMar

Aproveita que nesta sexta-feira (19) é feriado e vem tomar um cafezinho no RioMar. ☕ Hoje é o último dia do Circuito do Café, evento que envolve 20 cafeterias do shopping, que prepararam menus especiais harmonizados com a bebida. Olha só os combos preparados por cada cafeteria: Piso Térreo Piso L1 Piso L2 Piso L3

“Arábica”, o novo perfume da Biblioteca Olfativa da Phebo
Foto: Acervo RioMar
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“Arábica”, o novo perfume da Biblioteca Olfativa da Phebo

Uma das bebidas mais consumidas no mundo é, sem dúvidas, a favorita entre a maioria dos brasileiros. Seja para acelerar o metabolismo, melhorar a concentração ou estimular a memória, o café arábica, o mais consumido no Brasil, está presente em quase todas as casas do País, com 46 milhões de sacas produzidas em 2018. Genuinamente brasileira,...

O que você toma é mesmo café? A especialista Sílvia Magalhães responde
Fotos: Paloma Amorim/Especial para o RioMar
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O que você toma é mesmo café? A especialista Sílvia Magalhães responde

“O que você toma é mesmo café?”. O tema da palestra da barista, mestre de torra e cafeóloga Sílvia Magalhães já informava o que viria a seguir. A especialista falou para um público atento, formado por baristas e coffee lovers, no Circuito do Café RioMar, nessa segunda-feira (15). A pergunta de Sílvia faz todo sentido....

Sorvete combina com café? Na Bacio di Latte, sim
Foto: Paloma Amorim/Especial para o RioMar
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Sorvete combina com café? Na Bacio di Latte, sim

Também tem sorveteria participando do Circuito do Café RioMar. Ao escolher um café espresso com grão torrado 100% arábico, o cliente ganha uma degustação de sorvete na gelateria italiana Bacio di Latte, no Piso L1. O cafezinho com sorvete custa R$ 6. No total, 20 cafeterias participam do Circuito do Café. O público ainda conta com...

No Circuito do Café Havanna, não poderia faltar doce de leite
Foto: Paloma Amorim/Especial para o RioMar Recife
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No Circuito do Café Havanna, não poderia faltar doce de leite

O combo preparado pela cafeteria Havanna para o Circuito do Café é um lanche daqueles para animar a tarde. A casa preparou um alfajor, que vem acompanhado de uma torta Havanna com massa folhada e doce de leite, além do tradicional Croque El Senõr (pão, presunto, muçarela, gruyere, requeijão e parmesão. Tudo isso acompanhado de...

Delta harmoniza quiche com o famoso cappuccino crocante da casa
Foto: Paloma Amorim/Especial para o RioMar Recife
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Delta harmoniza quiche com o famoso cappuccino crocante da casa

No Circuito do Café, a cafeteria Delta Expresso vai de Quiche Lorraine com queijo e bacon para harmomizar com o famoso cappuccino gelado crocante da casa, preparado com café, leite, chocolate e ovomaltine coberto por chantilly. O combo custa R$ 18. No total, 20 cafeterias participam do Circuito do Café. O público ainda conta com palestras gratuitas...

No EQ Cozinha Equilibrada, café especial com chocolate
Foto: Paloma Amorim/Especial para o RioMar Recife
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No EQ Cozinha Equilibrada, café especial com chocolate

Café espresso especial feito com grãos e chocolate 70% harmonizado com brownie com calda de caramelo. Essa é a opção do EQ Cozinha Equilibrada, que pela primeira vez participa do Circuito do Café RioMar. O combo custa R$ 27,80. No total, 20 cafeterias participam do Circuito do Café. O público ainda conta com palestras gratuitas no Piso L3,...

Anna Corinna combina tapioca com Afogatto no Circuito do Café
Foto: Paloma Amorim/Especial para o RioMar
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Anna Corinna combina tapioca com Afogatto no Circuito do Café

A cafeteria Anna Corinna escolheu m clássico para a terceira edição do Circuito do Café RioMar: Tapioca de queijo e coco ou apenas queijo – o cliente escolhe!. O típico prato nordestino, que caiu no gosto dos brasileiros, vem acompanhado de um Afogatto, preparado com café expresso, duas bolas de sorvete de creme, chantilly e...

Circuito do Café: delicioso Bolo de cenoura na Grão Espresso
Foto: Paloma Amorim/Especial para o RioMar Recife
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Circuito do Café: delicioso Bolo de cenoura na Grão Espresso

Que tal começar o dia feliz? Sim, porque depois de comer o Bolo de cenoura com calda de chocolate da Grão Espresso, localizada no Piso Térreo do RioMar Recife, é impossível não começar o dia bem. Vale a pena cada caloria! O bolo, acompanhado de chocolate meio amargo, vem com um café espresso com leite vaporizado...

Regionalismo no Circuito do Café do São Braz
Foto: Paloma Amorim/Especial para o RioMar Recife
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Regionalismo no Circuito do Café do São Braz

Quem resiste ao cheirinho de um bolo de milho saindo do forno? Esta delícia regional combina perfeitamente com um café. E o melhor: a bebida é feita com grãos moídos na hora, o que garante ainda mais o sabor. Esta é a escolha do Coffee Shop São Braz para o Circuito do Café. As duas...

Bar Chef vai de Cheesecake no Circuito do Café
Foto: Paloma Amorim/Especial para o RioMar
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Bar Chef vai de Cheesecake no Circuito do Café

Não apenas as cafeterias participam do Circuito do Café RioMar. Alguns restaurantes também entraram no roteiro com combos especiais. O BarChef, por exemplo, localizado no Piso Térreo, preparou uma Cheesecake de frutas vermelhas para harmonizar com expresso da Nespresso. Uma boa dica para a sobremesa depois do almoço ou simplesmente aquela paradinha no fim da...

Comidinha da vovó no Café do Mercado
Foto: Paloma Amorim/Especial para o RioMar
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Comidinha da vovó no Café do Mercado

Sabe aquela comidinha que lembra a casa da vovó? Essa é a aposta do Café do Mercado, localizado no Piso L1, para o Circuito do Café RioMar. O combo vem com Torta Banofi com doce de leite, banana caramelizada, raspa de chocolate e chantilly e um café preparado e coado na hora (R$ 21,80). No...

OS BENEFÍCIOS DO CAFÉ PARA A SAÚDE
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OS BENEFÍCIOS DO CAFÉ PARA A SAÚDE

De manhã cedo, depois do almoço ou no meio da tarde, tomar um cafezinho faz parte da rotina do brasileiro há muito tempo. A paixão pela bebida é tão grande que o RioMar Recife realiza a 3ªª edição do Circuito do Café, envolvendo 21 cafeterias. Além do sabor, o café traz muitos benefícios para a saúde....

Vídeo: aprenda três métodos de extração de café
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Vídeo: aprenda três métodos de extração de café

O RioMar Recife realiza pela terceira vez o Circuito do Café. No total, 21 cafeterias participam do evento com combos especiais harmonizando com a bebida. O consumo de cafés especiais está crescendo no Brasil e há todo um cuidado no preparo, pois existem métodos diferentes de extração. O Viva RioMar convidou o mestre de torra...

Café na decoração: estilo e personalidade nos ambientes
Foto: Acervo/RioMar
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Café na decoração: estilo e personalidade nos ambientes

O café é para muita gente bem mais do que uma simples bebida. É também o momento que marca encontros especiais, uma pausa para dar aquela “despertada” e até mesmo estimular a concentração. E na decoração não é diferente. Quadros e placas com a temática do café marcam os ambientes com a sua identidade. Pensando nisso,...

Circuito do Café: Campo da Serra harmoniza com queijo
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Circuito do Café: Campo da Serra harmoniza com queijo

Você sabia que café combina com queijo? A bebida vem geralmente acompanhada de um biscoitinho doce. Mas para a surpresa de muita gente, ela também harmoniza perfeitamente com queijos dos mais variados sabores. A Campo da Serra, dedicada à venda de laticínios de fabricação própria, preparou um combo especial para o Circuito do Café misturando os...