Por Júlio Rebelo
Do RioMar Recife

Marcada pelas colonizações alemã, italiana e portuguesa, Gramado, no Rio Grande do Sul, é conhecida pelo nome de “Suiça Brasileira”. O título se deve ao clima temperado, arquitetura típica e manifestações culturais, mas sobretudo ao delicioso chocolate caseiro feito por lá. A delícia é tão marcante que a cidade foi coroada como a Capital Nacional do Chocolate Artesanal.

Circuito do Café RioMar promete muitas delícias e novidades

E nesse quesito uma marca é logo lembrada. É que a Lugano, com mais de 40 anos de existência, virou referência no Brasil por fabricar suas próprias guloseimas. Então, já imaginou fazer um bolo com a receita dada pela casa?

Nossa equipe esteve na loja do Piso L2, no RioMar Recife, e agora traz para você o passo a passo de um delicioso bolo de cappuccino ensinado por quem entende do assunto.

Ingredientes

» 3 xícaras de farinha de trigo
» 3 colheres de margarina
» 2 xícaras e meia de açúcar
» 2 colheres de capuccino Lugano
» 80ml de leite

Para o recheio você vai precisar de:

» 200g de chocolate Lugano
» 40ml de creme de leite
» Raspas de chocolate ao leite para decorar por cima

Modo de preparo

Adicione as 3 colheres de margarina e bata por um minuto. Depois acrescente o açúcar e os demais ingredientes, aos poucos. Só então comece a bater toda a mistura até formar uma massa homogênea.

Modo de preparo para o recheio

Misture o chocolate derretido Lugano com o creme de leite até formar uma mistura cremosa. Depois, despeje o resultado sobre o bolo frio. Por fim, basta distribuir por cima as raspas de chocolate e o seu bolo está pronto!

CIRCUITO DO CAFÉ

Os números impressionam: maior produtor do mundo – há 150 anos – e segunda posição entre os países consumidores mundiais. Este é o Brasil que aprecia o café. E por falar nessa paixão nacional, vem notícia boa por aí. É que o RioMar Recife irá promover o seu delicioso Circuito do Café, entre os dias 20 e 28 de maio.

Com mais de vinte operações envolvidas, disponíveis em todos os pisos do mall, o evento é uma oportunidade maravilhosa para os coffee lovers. Afinal, com a ação, os amantes da bebida têm acesso a itens próprios desse universo, combos e preços especiais. Além disso, a campanha também irá envolver as lojas disponíveis no RioMar Online, como mais uma comodidade para quem prefere receber tudo em casa.