*Atualizada no dia 27 de agosto de 2023. Por Isabela Sales Do RioMar Recife A culinária brasileira é referência no mundo pela diversidade, mistura cultural e explosão de sabores ??. Por isso que, ao longo dos anos, grandes pratos foram ganhando versões abrasileiradas ou ´à moda brasileira’ com novos ingredientes, adicionados de acordo a criatividade...
Por Yasmin Nascimento Do RioMar Recife Adora comer pratos diferentes e está procurando mais uma aventura gastronômica? Aproveite, pois o Mahalo Poke, restaurante de comida havaiana, chegou ao SuperApp RioMar Recife! Outback tem rodízio de chopp e aperitivos à vontade por R$ 99,90 O restaurante conta com os tradicionais pokes, onde o cliente monta o...
*Atualização realizada no dia 16 de fevereiro de 2023. Por Beatriz Maia Do RioMar Recife Uma das culinárias mais ricas do mundo é a oriental. Com sabores e encantos, o Oriente possui uma variedade de pratos com nutrientes e ingredientes naturais que esbanjam muito sabor. Por isso, quando escolhemos dar uma pausa na comida de...
Por Júlio Rebelo Do RioMar Recife Originário do Japão, o sushi carrega em si uma tradição secular, inicialmente preparado como uma forma de conservar as carnes frescas do peixe. Foi daí que veio a mistura com o arroz – que com a fermentação dos grãos ajudava a manter os peixes frescos por mais tempo. Mora no...
Por Luana Monteiro Do RioMar Recife Sushi, temaki, salmão, sashimi, uramaki. Dá para apostar que só em ler esses nomes, tem gente aí do outro lado com água na boca e já planejando aquela boa e típica noite do sushi ??. Para entrar no clima oriental, a Tok&Stok, localizada no Piso L2 do RioMar Recife,...
Atualizada em 05 de junho de 2021. Por Deoclécio Tadeu Do RioMar Recife Se tem uma comida estrangeira que caiu no gosto dos brasileiros foi o sushi. Mas com os restaurantes e bares estão fechados por conta das restrições contra a Covid-19, muitos podem estar sentindo falta da iguaria como mais uma opção saborosa para...
Por Isabela Sales Do RioMar Recife Criado durante a Revolução Mexicana, entre 1910 e 1921, e vendido inicialmente na fronteira dos Estados Unidos, o Burrito expandiu as fronteiras nacionais ao longo das décadas com novas formas de preparo e misturas. O prato, por exemplo, foi incorporado a culinária japonesa aqui no Brasil com a combinação do...
Adora uma promo gastrô? ? Então aproveita porque tem muitas delícias na campanha Liquida RioMar, que segue até domingo na plataforma digital de vendas do RioMar Recife. E tem de tudo: hambúrguer, açaí, torta, sushi, empada e até dadinho de tapioca. Tem coisa melhor que pedir aquela comidinha e receber em casa no fim de...
Por Júlio Rebelo Do RioMar Recife A gastronomia é um universo rico. Em cada prato, um mundo de ingredientes que se misturam a uma infinidade de combinações. Assim é com o sushi, por exemplo. Originário do Japão, a iguaria carrega em si uma tradição secular, inicialmente preparado como uma forma de conservar as carnes frescas...
Por Luana Monteiro Do RioMar Recife Muitos brasileiros são apaixonados pela cozinha oriental. Sushi, temaki, sushimi, salmão, hot rolls e a clássica receita de yakisoba: tem gente que fica com água na boca só em ler o nome de algumas das opções mais procuradas dentro da culinária. Se você é uma dessas pessoas, saiba que...
Você sabe o que deu início ao temaki? Esse prato tão amado pelos brasileiros é uma invenção antiga da culinária japonesa. Acontece que por volta do século 19, para conseguir atender mais rápido a freguesia, os sushimans tiveram uma ideia: enrolar arroz e peixe cru em uma alga. A ideia no início surgiu em forma...
Comer um sushi saudável e sem sair da dieta ficou ainda mais fácil! Isso porque o Greenmix – Universo Saudável, que inaugurou recentemente sua unidade no Piso L2, no RioMar Recife, conta com uma ilha dedicada à culinária japonesa, onde você encontra um cardápio 100% low carb e igualmente delicioso. Entre as pedidas estão o sunomono, sashimi,...
Dando continuidade à agenda gastronômica de junho, a Camicado anuncia as novas oficinas práticas da semana. Já nesta segunda (10) o chef Marcelo Ludueña dá valiosas dicas de sushi. Os eventos são gratuitos e acontecem no Espaço Gourmet, localizado no interior do estabelecimento, no Piso L1 do RioMar Recife, a partir das 19h. Para participar...
Os clientes do Kisu já conhecem o Festival de Comida Japonesa da casa. E depois de tantos pedidos, ele está de volta. E o melhor: todos os dias, a partir das 18h. No cardápio, entradas frias como sunomono e temaki. Entre as entradas quentes, guioza, ebimaki, lâminas de salmão fritas e muito mais. Tem ainda...
Para os amantes da gastronomia oriental, em especial do salmão, o Tokai Express, localizado no Riomar Recife, traz novidade no seu cardápio. O estreante Tokai Maki, que acaba de integrar o menu do restaurante, é composto pela combinação certeira de salmão, kani, cream cheese e, para finalizar, um molho picante feito artesanalmente na casa. A...
