O cantil de bebidas tem muita história para contar: soldados levavam com eles durante as guerras, expedições e até para fugir das autoridades durante a Lei Seca era transportado por baixo da roupa de algumas mulheres. Simples, sofisticado e sem deixar sua utilidade de lado. A garrafa de inox, além de atender àqueles que gostam...
Chá tem ritual. A milenar bebida de origem chinesa conquistou apaixonados – é a bebida mais consumida do mundo depois da água – e uma das explicações é que a hora do chá é sagrada. Ela requer um modo de preparo e uma disponibilidade pessoal peculiares para tornar o momento ainda melhor. RioMar Online: chás...
Tomar um bom vinho é um ritual. A escolha da taça, os pratos que irão harmonizar e os rótulos escolhidos compõem o cenário de quem aprecia a bebida. Portanto, a 3ª edição do Aromas e Vinhos, projeto autoral do RioMar Recife, que acontece até o dia 22 deste mês, é a oportunidade ideal para encontrar...
A bebida milenar sempre acompanhou as mudanças de civilizações permanecendo à mesa de todos os povos do mundo. Com o passar do tempo, sua produção à base uvas foi sendo cada vez mais aprimorada, e, por isso, o número de adeptos só faz crescer. Para se ter uma ideia, as vendas de vinhos brasileiros aumentaram...
Kombucha, já ouviu falar? É uma bebida fermentada que tem muitas propriedades medicinais. Ela possui lactobacilos vivos que são essenciais para a preservação da flora intestinal, e normalmente é fermentada no chá preto ou verde. Além de fortalecer o sistema imunológico, a bebida também atua como desintoxicante, melhora o funcionamento do fígado e regula o...
O gin é umas das bebidas queridinhas do momento. Nascido na Holanda, mas famoso mesmo pelas suas versões inglesas, ele tem ocupado a lista entre os mais consumidos. E se você é um dos fãs do drink, o Pobre Juan – disponível no RioMar Online – ensina uma receita de sucesso. Domingo de almoço especial em casa...
Presente no mercado desde 1999, a World Wine inaugura no RioMar Recife a sua primeira loja no Nordeste. Localizada no Piso L2, a marca reúne cerca de 800 rótulos divididos em 20 nacionalidades. Além disso, todos os atendentes são sommeliers formados pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) e que, portanto, podem dar dicas supervaliosas relacionadas...
Para quem gosta de um bom vinho, vale a pena visitar a Perini, no Piso L1, no RioMar Recife. É que a rede de supermercados está com a campanha Semana do Vinho, em que vários rótulos estão com descontos, até o dia 20 deste mês. Abaixo, separamos algumas opções: Vinho tinto ou branco Apaltagua Estate...
Visualmente bonita e cheia de sabor, a limonada artesanal, bastante famosa nos Estados Unidos, é um pedido certo para quem gosta de um drink gelado durante os dias ensolarados do verão. Por aqui, muitos provavelmente conhecem a bebida tradicional feita somente com suco de limão. Já a forma artesanal vem com um pouco mais: xarope...
Kombucha é uma bebida fermentada que tem muitas propriedades medicinais. Ela possui lactobacilos vivos que são essenciais para a preservação da flora intestinal, e normalmente é fermentada no chá preto ou verde. Além de fortalecer o sistema imunológico, a bebida também atua como desintoxicante, melhora o funcionamento do fígado e regula o apetite. Com tantos...
A bebida que leva água com gás misturada com xaropes de diferentes sabores é um sucesso americano que recentemente também conquistou o Brasil. Atualmente, as sodas italianas estão entre as mais pedidas de muitos restaurantes e cafeterias. No quesito bebidas sem álcool, elas se diferenciam pelo sabor refrescante combinadas com uma apresentação bastante colorida e...
Quem esteve presente no Cinemark na noite dessa terça-feira (13), durante o Aromas e Vinhos RioMar, teve uma aula sobre a bebida. É que o convidado do evento, Rafael Puyau, embaixador da Enocultura no Rio de Janeiro, escola que foi eleita em 2017 pela WSET Global como a melhor escola de vinhos do mundo, trouxe...
Quem gosta de um bom vinho sabe que a bebida requer alguns acessórios específicos. A taça, o abridor e um bico dosador são os mais conhecidos. Para os que adoram as harmonizações com queijos, por exemplo, também vai precisar de facas ideais, dentre outros kits. Pensando nisso, algumas lojas participantes do Aromas e Vinhos, que...
Suas propriedades e elementos são tão vastos e possíveis que o deixam com ares até de ciência. O certo é que o vinho se tornou para muitos uma paixão e foi em nome desse sentimento que Maria Antonia Russi se tornou chef e sommelier renomada. A campeã do Masterchef Brasil deu uma aula de como...
Bem gelada em dias quentes ou no fim do expediente, a cerveja simboliza o clima descontraído para ser apreciado principalmente entre os amigos. E foi dessa “confraternização”, por assim dizer, no ano de 2007, nos Estados Unidos, que a bebida ganhou até data especial – Dia Internacional da Cerveja – comemorada na primeira sexta-feira de...
Vinho combina com uma boa conversa e comidinhas especiais não é mesmo?! Pensando nestas combinações perfeitas, o RioMar Recife promove mais uma edição do Aromas e Vinhos para marcar o Mês dos Pais. De hoje (1º) até o dia 18 de agosto, os clientes podem aproveitar pratos especiais preparados exclusivamente com a bebida, além de...
No segundo domingo de agosto é comemorado o Dia dos Pais. E se o seu pai é um apaixonado por café, na boutique de chás Moncloa tem novidade para ele. É o café Fazenda São Francisco, com aroma floral e sabor de frutas cítricas, doce de leite e caramelo. Só foram cinco safras desse café no...
Especializada na venda de vinhos, exclusivos e premiados no mercado internacional, a Du Vin acaba de inaugurar no Piso Térreo do RioMar Recife. Os clientes encontram rótulos da Itália, França, Espanha e Chile e, em breve, também de Portugal. Além disso, os amantes da bebida ainda podem apostar nas opções safradas, com longo tempo de...
Quando o assunto é café, o Brasil desponta como um dos mercados de maior destaque do globo. O País é o segundo maior consumidor do mundo e no ano passado crescemos 4,8%, no maior ritmo desde 2006, segundo os dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). E pelo terceiro ano consecutivo, entre os...
O gin é umas das bebidas queridinhas do momento. Nascido na Holanda, mas famoso mesmo pelas suas versões inglesas, ele tem ocupado a lista entre os mais pedidos. No restaurante Pobre Juan do RioMar, os clientes encontram diversas opções de drinks com a bebida. Inclusive, a receita tradicional que faz sucesso entre os apreciadores. No...
Seja quem já está por dentro ou quem apenas está começando, as cervejas artesanais atraem cada vez mais o paladar daqueles que buscam por novos sabores. E o segmento estará bem representado durante a Oktoberfora, evento promovido pelo RioMar, em parceria com a Baladeira Inovações e apoio do Sistema Jornal do Commercio de Comunicação, que...
Colocar a conversa em dia num clima descontraído e com comidinhas gostosas acompanhadas de um chope gelado ou um bom vinho é uma receita que sempre dá certo. E no RioMar Recife, as opções de happy hour são variadas e agradam a todos os gostos (e bolsos ?). É possível juntar a turma da firma...
São 12 milhões de litros tomados por ano. A quantidade equivale a cerca de 1.250 caixas d’água de volume médio. O número divulgado em junho pelo Euromonitor International coloca a cerveja como a bebida alcoólica mais apreciada pelos brasileiros. E um segmento em particular tem conquistado cada vez mais admiradores: as cervejas artesanais. E no...
Tomar um bom vinho, sozinho ou acompanhado, em casa ou no restaurante, tem sido rotina de muitos brasileiros. A bebida já é a terceira mais consumida no País. Pensando nisso, o RioMar Recife realiza a primeira edição do circuito Aromas e Vinhos, do dia 1º até 19 de agosto. É uma excelente oportunidade para o...
