Para os amantes da gastronomia uma boa notícia: a Camicado anunciou as oficinas práticas de janeiro. Nesta primeira semana as atividades serão conduzidas por professores e é uma oportunidade de aprender embasamentos técnicos que giram em torno da cozinha. E nesta segunda-feira (7) a professora Rúbia Sales vai ensinar tudo sobre cortes e caldos, a partir das 19h. Os eventos são gratuitos e acontecem no Espaço Gourmet, localizado no interior do estabelecimento, no Piso L1 do RioMar Recife. Para participar é preciso telefonar para o número (081) 3322-8652.

Confira a programação:

» Segunda-feira (7) – 19h

Cortes e caldos com a professora Rúbia Sales.

» Terça-feira (8) – 19h

Boa manipulação com a professora Michelle Melo.

» Quarta-feira (9) – 19h

A professora Mônica Panetta ensina as dicas para molhos quentes.

» Quinta-feira (10) – 19h

Uma aula sobre garde manger – culinária requintada que domina todas as técnicas da parte de frios – com a professora Marie França.

» Sexta-feira (11) – 19h

A professora Lidiane Santos vai ensinar tudo sobre infusões e serviços.

» Sábado (12) – 14h

O professor Antônio Nogueira vai dá uma aula introdutória à panificação.