De manhã cedo, depois do almoço ou no meio da tarde, tomar um cafezinho faz parte da rotina do brasileiro há muito tempo. A paixão pela bebida é tão grande que o RioMar Recife realiza a 3ªª edição do Circuito do Café, envolvendo 21 cafeterias.

Além do sabor, o café traz muitos benefícios para a saúde. A nutricionista Karen Beltrão,que atua no Restaurante do Sesc*, revelou alguns deles: 

Segundo Karen, um estudo publicado na revista New England Journal of Medicine, que analisou os hábitos de consumo de café de mais de 400 mil homens e mulheres americanos, os resultados mostram que o consumo da bebida pode estar relacionado à longevidade. Além disso, os consumidores de café também apresentaram menor mortalidade por causas cardíacas, doenças respiratórias, acidente vascular cerebral, diabetes e doenças infecciosas.

Segundo a  Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), a cafeína, substância encontrada no café, no chá, no refrigerante e no chocolate, pode ser consumida sem nenhum problema. Pesquisas recentes apontam que a ingestão de duas xícaras de café expresso por dia é a quantidade ideal. Ainda segundo a SBC, a elevação da pressão arterial após o consumo de cafeína é mínima e temporária. Assim, até os hipertensos estão liberados para tomar seu cafezinho, desde que com moderação.

Karen finaliza afirmando que a cafeína é a sustância que atua como estimulante e tonificante nervoso, funcionando no alívio de dores de cabeça e cefaleias. A cafeína também possui propriedades vasodilatadoras que podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol e promover o bom funcionamento do sistema circulatório. O café também possui antioxidantes que preservam os vasos sanguíneos, pois inibem a ação nociva de radicais livres sobre as paredes das artérias, diminuindo o potencial inflamatório.

PROPRIEDADES DO CAFÉ

» O café é rico em fósforo, manganês e magnésio
» Possui vitaminas do complexo B
» Rico em cafeína, substancia que estimula a adrenalina
» Possui propriedades antieméticas (Alívio de enjoo, náuseas e vômitos)

*O Restaurante do Sesc está instalado no RioMar Recife e atende funcionários e lojistas do shopping desde 2013. É resultado de uma parceria pioneira entre o Sistema Fecomércio/Sesc/Senac-PE e o Grupo JCPM, sendo a primeira unidade com esse perfil dentro de um shopping.

Tem cheirinho de café no RioMar…