Carnivoria segue com lazer e o melhor do churrasco

Por Thays Martins
Do RioMar Recife

O Carnivoria ? chega em sua segunda semana, na área externa do RioMar Recife, como uma opção de lazer e entretenimento para todas as idades. São cortes de carnes e estações gastronômicas que exploram os sabores através de técnicas como defumação e cocção prolongada para o cliente apreciar. Além disso, a programação desta 2ª edição veio repleta de aulas, como a ministrada por Lucas César, e a apresentações de bandas de rock, ambas atividades gratuitas.

Conheça as estações com os cortes e pratos do Carnivoria

Por falar em Lucas César, chef de cozinha e especialista em defumação e American BBQ (que é o churrasco americano), ele foi o responsável pela aula “Como defumar costelinhas em churrasqueira caseira”. O chef revelou que começou a cozinhar desde os 16 anos e, após iniciar o curso de Direito, viu que seu universo era o gastronômico. “Estudei muito, participei de campeonatos dentro e fora do país e hoje trago, de maneira simples, como fazer uma defumação no churrasco em casa com a família, enquanto toma uma cerveja e assiste um jogo.”

Quem também estava neste final de semana no Carnivoria foi o casal Karline Klécia e Marcos Aurélio. Eles explicaram que essa é a primeira vez que participam do evento e que estão gostando tanto pela música como também pela gastronomia. “Nós vimos durante a semana que teria esse evento e resolvemos vir”, explicou Karoline.

O casal possui uma doceria e apreciam o universo gastronômico.

As bandas deste sábado (23) contemplaram o pop rock, hard rock, heavy metal e entre outras divisões que se unem no gênero rock ‘n roll, trazendo clássicos nacionais, como as canções do Paralamas do Sucesso e RPM, como também bandas internacionais emblemáticas como Guns N’ Roses, Rush, AC/DC e Eagles. E assim se segue para o domingo (24), último dia do Carnivoria 2023, com mais atrações musicais e muito churrasco para saborear!