Por Yasmin Nascimento
Do RioMar Recife

O churrasco é uma grande paixão entre os brasileiros. Nesses momentos, aproveitamos para reunir a família e os amigos para colocar a conversa em dia e ter um momento de lazer e descontração. Mas acompanhado disso, vem a dúvida: como fazer o cálculo para churrasco da quantidade de carne ideal para cada pessoa?

Conheça as estações com os cortes e pratos do Carnivoria 

E se você quer, de uma vez por todas, saber a quantidade ideal de carne por pessoa para um churrasco. Confira abaixo.

CARNIVORIA

E se você é um amante de carnes e de todas as técnicas que envolvem o seu preparo, o Carnivoria, maior festival de churrasco do Brasil, terá continuidade neste final de semana, dias 23 e 24 de setembro, com chefs renomados apresentando cortes especiais de churrasco e até formas diferenciadas de apresentar a comida.

Além disso, haverá muita música com shows pra lá de animados, deixando o clima ainda mais descontraído, ideal para curtir com os amigos e a família.

COMO FAZER O CÁLCULO PARA CHURRASCO?

Para calcular quantas gramas de carne devem ser servidas para cada convidado no churrasco, é importante pensar no perfil das pessoas e se a carne terá acompanhamentos ou não.

Recomenda-se, que seja servido para cada convidado 400 gramas de carne. Se o churrasco tiver apenas vinagrete como acompanhamento, você pode compensar adicionando mais 100 gramas de carne, ou seja, servir 500 gramas de churrasco para cada convidado.

Mas, se o churrasco tiver acompanhamentos como maionese, arroz, farofa, salada e vinagrete, você pode reduzir para 300 gramas.

E no RioMar Recife SuperApp você pode encontrar vários itens para deixar esse momento de lazer e confraternização ainda mais especial. Vale lembrar que você ainda pode realizar as compras em diversas lojas e receber todas em uma única entrega pelo SuperApp. Confira.

ITENS PARA CHURRASCO