Temaki: mistura do Brasil com o Japão para pedir em casa
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Temaki: mistura do Brasil com o Japão para pedir em casa

*Atualizada no dia 27 de agosto de 2023. Por Isabela Sales  Do RioMar Recife A culinária brasileira é referência no mundo pela diversidade, mistura cultural e explosão de sabores ??. Por isso que, ao longo dos anos, grandes pratos foram ganhando versões abrasileiradas ou ´à moda brasileira’ com novos ingredientes, adicionados de acordo a criatividade...

Sabe como surgiu o temaki? Experimente essa delícia
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Sabe como surgiu o temaki? Experimente essa delícia

Você sabe o que deu início ao temaki? Esse prato tão amado pelos brasileiros é uma invenção antiga da culinária japonesa. Acontece que por volta do século 19, para conseguir atender mais rápido a freguesia, os sushimans tiveram uma ideia: enrolar arroz e peixe cru em uma alga. A ideia no início surgiu em forma...