*Atualizada em 14 de abril de 2022. Por Deoclécio Tadeu Do RioMar Recife Não são poucas as pessoas que seguem a tradição religiosa de não comer carne vermelha na Sexta-feira Santa. Por isso, peixes e frutos do mar são tão utilizados nas receitas. A ideia é que pratos como Peixe de coco, Bacalhau, Quibebe e...
Atualizada em 29 de março de 2021. Inês Calado Do RioMar Recife Peixe de coco, feijão de coco, quibebe, bacalhau. Na mesa tradicional da Semana Santa do pernambucano, não faltam esses pratos. Como a maioria das receitas leva coco, dendê, coentro e outros ingredientes de sabores acentuados, é preciso uma atenção especial na hora da...
O feriado da Semana Santa combina com ótimos cardápios e pede tradição à mesa. Falando em tradição, adivinha o que não pode faltar? Dentre as várias opções, o peixe de coco é indispensável neste período. Então, prepara os ingredientes que a cozinheira Karolyne Noblat do Restaurante Sesc ensinou a fazer um delicioso peixe de coco. Assista...
