Já somos o quinto maior produtor no Hemisfério Sul de uma bebida que ocupa o segundo lugar entre as mais vendidas do mundo. E para falar sobre vinhos, o enólogo Rafael Puyau vai estar presente, nesta terça-feira (13), no Cinemark, a partir das 19h30, durante o Aromas e Vinhos RioMar. O evento gratuito está com as inscrições encerradas.
Atualmente, Rafael Puyay é embaixador da Enocultura no Rio de Janeiro, escola que foi eleita em 2017 pela WSET Global como a melhor escola de vinhos do mundo. Em setembro de 2007 fundou a Chez Puyau empresa de consultoria no setor de vinhos onde atuou como consultor-sommelier dando suporte e assessoria a diversos estabelecimentos do setor de A&B (Alimentos e Bebidas).
Desde 2008 é formado em enologia pelo CFPPA – Centre de Formation Professionnelle et Promotion d’Aude – em Narbonne no sul da França. Também é formado pelo Instituto de Vinhos da Argentina e pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RJ) como sommelier profissional.
AROMAS E VINHOS
Entre os dias 1º e 18 de agosto, acontece o Aromas e Vinhos RioMar em que os clientes podem aproveitar pratos especiais preparados exclusivamente com a bebida, além de produtos relacionados com o consumo de vinho. No total, dez lojas e onze restaurantes participam do circuito. Durante a campanha, o público tem a oportunidade de conhecer os estabelecimentos – estarão sinalizados nas vitrines – que vendem o produto etílico e os acessórios relacionados como taças, saca-rolhas e decanter, por exemplo.
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