The Poke leva a culinária havaiana até você
Foto: The Poke/Divulgação

The Poke leva a culinária havaiana até você

*Atualizada em 24 de agosto de 2021.

Por Deoclécio Tadeu
Do RioMar Recife

Sabe-se que o RioMar Recife dispõe de um mix gastronômico muito diversificado. E dentre as opções, que tal conhecer um pouco das delícias do The Poke,que traz em seus pratos a culinária havaiana? Por lá você encontra a peculiaridade dos sabores que mistura o doce com o salgado, além do peixe cru mesclado com frutas e vetegais.

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Camarão Crocante Pequeno com Camarão empanado, arroz gohan no molho da casa, abacaxi, brócolis, cebolinha e coco. Finalizado no molho teriyaki por R$ 29,90.

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Frango na Faixa Médio com Poke médio com a proteína de frango grelhado + 5 acompanhamentos à sua escolha + 2 molhos + 1 base + 1 crispy por R$ 28,90.

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Camarão e Kani Médio com Camarão marinado no molho da casa, kani, mix de folhas, manga, cebola roxa, cenoura e abacate por R$ 39,90.

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Frango Empanado com Poke com a proteína de frango empanado 1 base + 5 acompanhamentos + 2 molhos + 1 crispy. por R$ 31.

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Tuna Fit – Médio. Atum fresco marinado em molho wasabi, arroz integral, cebola roxa, abacaxi, cebolinha, abacate, sunomono e chips de batata doce. R$ 39,90.

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CULINÁRIA HAVAIANA

Por ser feito com diversos ingredientes orientais como peixe cru, arroz e molho shoyo, os pratos são frequentemente comparado ao sushi, mas o traz o grande diferencial dessa culinária exótica são os diversos tipos de acompanhamentos como vegetais crus e frutas, combinando vários sabores e texturas.

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