Por Beatriz Maia
Do RioMar Recife

Levar um estilo de vida mais “fit” pode ultrapassar somente as atividades físicas. Um cardápio mais saudável é necessário para conseguir todos os nutrientes necessários para uma dieta balanceada. Aliás, a forma de consumir os alimentos na pandemia mudou na mesa de muitos brasileiros.

De acordo com a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), utilizando dados da Nielsen, desde o ano de 2020 os itens saudáveis puxaram as vendas da cesta de alimentos. E para buscar uma variedade gastronômica fora de casa, o RioMar Recife conta com um mix variado dentro do mall.

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Um dos restaurantes que chamam atenção dentro do segmento é o Greenmix, empreendimento de referência no mercado saudável de Pernambuco. A operação conta com cerca de 1.200 metros quadrados e muitas opções de produtos funcionais para seus clientes. O restaurante do local tem cardápio diversificado. Para almoço, o cliente encontra um Polpetone de carne, assado no forno, recheado de queijo e acompanhado de spaguetti de abobrinha ao pomodoro da casa. O prato low carb é novidade no menu. O polpetone, que é geralmente feito com trigo e fritado no óleo, é feito empanado com um mix de farinhas sem trigo e feito no forno. O prato custa R$ 46,90.

Para a sobremesa, o waffle low carb, feito com massa de chocolate à base de farinha de amêndoas, com brigadeiro branco zero açúcar e servido com o sorvete da casa é um dos queridinhos para quem procura um doce após o almoço. A sobremesa custa R$ 26,90.

Já quem anda pelo Piso Térreo fica feliz em encontrar o EQ Cozinha Equilibrada com seu espaço aconchegante e cardápio balanceado. Por lá, o cliente experimenta o Filé de Tilápia Grelhada em Crosta de Castanha e Chia, acompanhado por um purê de banana da terra e farofa do chef, por R$ 37,90.

Além disso, ainda é possível pedir uma Salada Quente de Salmão, que conta com filé de salmão grelhado e mix de legumes, como brócolis, abóbora e batata doce, por R$ 45,90.

*Preços e estoque de responsabilidade de cada loja. Frete grátis na primeira compra ou quando o valor total for acima de R$ 250. Consulte área de cobertura de entrega.