Por Luana Monteiro e Cacau Barros
Do RioMar Recife
Algumas combinações são poderosas e um ótimo exemplo disso é na escolha de um bom vinho harmonizado com o queijo ideal. Essa pode ser a receita perfeita que você precisa para fazer do Dia dos Namorados deste ano uma data ainda mais especial.
Existem várias possibilidades para serem feitas e muita gente acaba tendo dificuldade na hora de escolher e combinar os sabores mais intensos comuns ao universo de queijos e vinhos. Para te ajudar na missão, listaremos aqui três sugestões – cada uma para um tipo de vinho diferente – todas disponíveis no RioMar Online.
Para uma boa harmonização
O primeiro ponto de atenção é na origem dos queijos escolhidos, já que há uma grande variedade. Eles podem ser derivados de leite de vaca, mas também de cabra, búfala ou ovelha. Cada escolha também deve considerar a textura e a maturação da peça. Essa característica é relacionada ao período de descanso do queijo antes do consumo e também sobre o sal.
Agora você pode conferir todas as dicas e já garantir o seu pedido para o Dia dos Namorados. Aproveita que falta menos de uma semana! Os vinhos são da Quinta Maria Izabel, vendidos na Ridouro, e queijos da Campo da Serra.
VINHO TINTO COM QUEIJO MONTANHES
Vinho Quinta Maria Izabel 2012 tinto na garrafa de 750ml na promoção de R$ 369 por R$ 265.
Queijo montanhês prata 174g por R$ 35,67. É um queijo de leite de vaca com origem dos Alpes, de produção pernambucana.
VINHO BRANCO COM GRUYERE
Vinho M.I. 2018 Branco – garrafa 750 ml na promoção de R$ 122 por R$ 90.
Queijo Gruyere Bronze – 164g por R$ 31,32.
VINHO ROSÉ COM QUEIJO FONDUE SUIÇO
Vinho Maria Izabel 2017 rosé – garrafa 750 ml na promoção de R$ 176 por R$ 130.
Queijo Fondue Suíço – 400g por R$ 66.
Se você quiser enviar a combinação escolhida como um presente para o seu companheiro (a), basta escolher a opção presente na hora da compra que a gente envia os itens para o endereço! O pedido chega em uma sacolinha personalizada e um cartãozinho personalizado. A entrega é expressa, chega em até 2h ?.
*Preços e estoque de responsabilidade de cada loja. Frete grátis na primeira compra ou quando o valor total for acima de R$ 250. Consulte área de cobertura de entrega.
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