O Outback Steakhouse, situado no Piso L1 do RioMar Recife, anunciou que, a partir desta semana, a rede australiana contará com um novo integrante em seu amplo menu: a Royal Plant Barbecue. Essa novidade é feita com ingredientes 100% vegetal, ideal para quem é vegetariano ou está tentando reduzir o consumo de proteínas de origem animal.
Assim, o novo prato é inspirado nas clássicas Ribs On The Barbie e Royal CheeseRibs, mas sem a proteína animal. Para a criação da Royal Plant Barbecue, o Outback contou com a parceria da Incrível!.
Além disso, o prato surgiu porque o consumidor brasileiro vem, aos poucos, mudando os hábitos alimentares. Prova disso é a pesquisa realizada no fim de 2020 pelo Ibope e coordenada pelo The Good Food Institute (GFI) no qual aponta que 50% dos brasileiros afirmaram ter reduzido o consumo de proteína animal.
A costelinha vegetal do Outback
A novidade “Royal Plant Barbecue”, que entra para o menu fixo do Outback, estará disponível na versão tamanho júnior feita com 150 gramas de mix de proteínas vegetais da “Incrível!” sabor costela, com um toque defumado, empanada e finalizada com a combinação dos molhos barbecue e vegetal sabor cheddar.
Além disso, o cliente pode optar pelo acompanhamento que desejar dentro do menu do Outback. Os interessados em provar a Royal Plant Barbecue podem saboreá-la no restaurante por R$54,90. A empresa parceira, a Incrível!, investe no segmento de proteínas vegetais utilizando produtos feitos com ingredientes naturais e alto valor nutricional, além da soja não GMO 100% certificada de regiões de não desmatamento.
*Preços e estoque são de responsabilidade do restaurante.
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