Um dos atrativos das feiras orgânicas é a sua variedade de produtos. Além de hortaliças, raízes e frutas, na Feira Agroecológica que acontece toda quarta-feira, das 7h às 10h próximo ao Trade Center, no RioMar Recife, você também encontra comidinhas e produtos veganos. De acordo com o Conselho Brasileiro de Orgânica e Sustentável (Organis), o Brasil é tido como líder no mercado orgânico da America Latina. Além do crescimento deste mercado no País, a procura por uma alimentação livre de qualquer origem animal tem aumentado cada vez mais.

Feira Agroecológica apresenta a Sementeira ManeirArtes

Lá na feirinha você encontra muitas opções na barraca do Seu Amadeu, que, junto à sua família e a ajuda de mais quatro pessoas, produzem alimentos livres de agrotóxicos no Sítio Sete Estrelas, em Igarassu, na Região Metropolitana do Recife. Pães, bolos e salgados são algumas das opções veganas que podem ser compradas por preços que variam entre R$ 5 a R$ 12. Dá uma olhada em alguns produtos disponíveis:

Salgados

Empada de falso camarão, quiche de tomate seco, pão de beterraba de alho feito sem glúten com recheio de cenoura e ricota vegana e pão de inhame com recheio de carne de jaca são alguns salgados que viraram os favoritos dos consumidores. Todos os salgados custam R$ 5.

Bolos

Lá os bolos também chamam atenção. Para comer no café da manhã ou para um simples lanche, opções como o clássico bolo de cenoura com cobertura de chocolate, bolo de abacaxi ou até um bolo de açaí estão disponíveis por R$ 8.

Pães

Pães artesanais de inhame, bata doce e macaxeira também estão disponíveis na barraquinha. Além desses, também pode ser encontrado opções sem glúten como os pães de macaxeira com alho poró e beterraba com alho frito. Os pães custam R$ 12.

E quem é fã das receitas veganas com certeza conhece a famosa “carne de jaca”, certo? Feita com a fruta, a consistência chega a lembrar frango desfiado. Com um sabor neutro, ela pode ser preparada com diferentes temperos que dão personalidade ao prato. Coxinhas, empadas, e escondidinhos são apenas algumas das comidinhas que podem ser feitas com este ingrediente coringa da cozinha vegana. Na feirinha você pode comprar a carne de jaca simples por R$ 10 ou temperada e defumada por R$ 12.

Feira agroecológica: todas as quartas no RioMar

*Preços e estoque são de responsabilidade dos agricultores.