Os historiadores dizem que o termo deriva da cidade alemã de Hamburgo – daí o nome hambúrguer -, no entanto, a mesma certeza não existe quanto à sua origem. O fato é que nesta terça-feira (28) comemora-se o Dia Mundial do Hambúrguer, uma das refeições mais queridas do mundo. No RioMar Recife, as opções são vastas incluindo clássicos como os oferecidos pela McDonald´s e Burger King até os mais originais a exemplo dos encontrados no Madero. E para trazer as melhores opções, a equipe do Viva RioMar fez esse “esforço” #sqn ? e selecionou vários tipos para você.
Ele se define como o melhor cheeseburger do mundo. O carro-chefe do Madero vem com hambúrguer de 180 gramas feito com 100% de carne pura e grelhada em fogo forte (85% de carne e 15% de gordura), maionese artesanal, alface e tomates frescos, queijo tipo cheddar e pão crocante assado na hora. O combo com batata frita crocante por fora e macia por dentro custa R$ 39.
A casa se orgulha de ser a primeira a servir hambúrguer de picanha no Brasil. Justamente por isso selecionamos o carro-chefe de lá, o Pic Burger, feito com suculento hambúrguer de picanha com alface à juliana, cebola picadinha, queijo prato e molho rosé Fifties. Custa R$ 30,50 (150g) e R$ 35,50 (220g).
Outra delícia de lá é o American Double Bacon. Feito com dois Fifties Burger cobertos com cheddar derretido e maionese Fifties, mostarda, alface americana, tomate, picles, cebola grelhada e bacon. Ainda leva um toque de pimenta e é servido no pão brioche. Custa R$ 37,50 (dois hambúrgueres de 120g).
A famosa rede americana de fast-food, conhecida por fazer a alegria da criançada com as coroas de rei em forma de papel, está com duas novidades na casa. O Mega Stacker Rodeio 3.0 e o Mega Stacker Atômico. O primeiro vem com cebola empanada e molho barbecue. Já o segundo não tem as cebolas empanadas e nem o molho barbecue, mas, em compensação, é servido com mais bacon entre as duas carnes de hambúrguer e queijo. Custa R$ 36,90 o combo com batata-frita média e refrigerante (com refil).
A rede clássica de fast-food, famosa pelos brindes e pelo palhaço Ronald, apresenta o clássico Big Mac. O hambúrguer, um dos mais vendidos da empresa, é comercializado desde 1968, e é feito com dois suculentos hambúrgueres 100% carne de vaca, queijo fundido, pepino, cebola, alface e um molho especial da casa. O combo com refrigerante e batata frita custa R$ 25.
Com 30 anos de casa, a dica do lugar também são os clássicos Laça Burguer Especial e Laça Burguer, que custam R$ 26,50 e R$ 14,70, respectivamente.
Na Bob´s, o destaque fica pelo Big Bob M. Hambúrguer e pão duplo com gergelim e queijo, alface temperada com cebola picadinha. O combo com batata-frita média e refrigerante (refil válido por 30 minutos) custa R$ 20,80.
A rede de fast-food brasileira tem como diferencial o preparo feito na hora dos pedidos. Com isso, o lugar preserva os sabores originais dos ingredientes, incluindo a carne. Por lá, selecionamos o X-Salada duplo com dois hambúrgueres de 56g, queijo, alface americana, tomate e maionese. O combo que acompanha batata-frita média e refrigerante de 300 ml custa R$ 15,90.
O KFC, rede de fast-food referência mundial em frango frito, tem no RioMar Recife a sua primeira unidade em Pernambuco. Por lá, a dica é o Big Box, uma combinação entre hambúrguer (que pode ser de vários sabores), frango frito (em dois pedaços ou duas tirinhas), batata-frita e refrigerante. O preço do combo varia entre R$ 23,50 a R$ 31.
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