Por Yasmin Nascimento
Do RioMar Recife

O amor roxo existe e é do açaí! A fruta que tem origem no Norte do Brasil, conquistou o paladar de pessoas do país e mundo afora. E, claro, sua fama não vem apenas do sabor, mas também dos benefícios que ela traz à saúde.

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No Norte, o açaí é muito consumido em refeições doces, salgadas e no dia a dia, além de pratos típicos. Muitas vezes, para incrementar o sabor, a farinha de mandioca e a de tapioca também são misturadas ao açaí. Em outras regiões do país, as combinações contam com frutas, granola e mel. Além disso, é muito comum encontrar sucos, smoothies e sorvetes à base de açaí.

BENEFÍCIOS DO AÇAÍ

Mesmo sendo pequena, essa fruta é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Entre os principais benefícios do açaí estão:

» Saúde cardiovascular

A presença do ômega 3 e ômega 6 no açaí ajudam a reduzir o colesterol ruim e, consequentemente, ajudam na saúde das artérias;

» Regularização do intestino

Por ser rico em fibras, o açaí ajuda na regularidade do intestino e na prevenção de constipação;

» Mais energia

O açaí é uma fonte de carboidrato natural, fornecendo assim, mais energia ao longo dia e sendo uma ótima alternativa para atletas e pessoas que praticam exercícios.

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