O renomado chef Hugo Prouvot, do Prouvot Bistrô, vai ensinar duas receitas de pratos saborosos e saudáveis, nesta terça-feira (21), às 19h. A oficina é promovida pela rede de supermercados Perini, que lançou uma programação com diversas aulas práticas de gastronomia, com chefs reconhecidos, durante todo o mês de novembro. O Ateliê Perini, como é chamado, acontece sempre as terças e quartas-feiras, às 19h, gratuitamente. Para se inscrever, basta telefonar para o número (081) 3256-8100.

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Para a aula desta terça-feira, o chef Hugo Prouvot vai mostrar o passo a passo de como fazer um gaspacho (sopa fria à base de hortaliças) de melancia com camarão, além de um burguer vegano de grão de bico com iogurte de castanha.