No último dia 16, foi comemorado o Dia Mundial da Alimentação. E hoje em dia, cada vez mais, a alimentação saudável faz parte da vida das pessoas. Não existe mais isso de que comida que faz bem para a saúde não é gostosa. Por que a variedade encontrada é gigante. Vai desde os alimentos tradicionais, como manteiga, queijo e espaguete, até sobremesas e lanchinhos.
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Nas lojas do RioMar Recife, por exemplo, o público encontra diversas opções. Confira algumas:
A casa definiu um combo para o verão: uma salada com lâminas de frango, creme de cottage com amêndoas, repolho roxo agridoce, cenoura, passas, trio de alfaces e exclusivo molho peruano. Tudo isso acompanhando de água de coco. A opção, que custa R$ 30, é vendida como uma refeição completa.
Queijo coalho orgânico sem lactose que pode ser encontrado a partir de R$ 22; chá probiótico da Kefir, que ajuda na flora intestinal e dá mais energia, sabor limão e ameixa por R$ 17,90. Outra opção encontrada é o patê artesanal de tomate seco da Dudu, que é vegano, não possui glúten nem lactose, e custa R$ 11.
Por lá, os clientes encontram o Snackout, um brigadeiro crocante à base de biomassa, banana e proteína, ideal para quem tem intolerância a lactose e diabetes. O pote com 180 gramas custa R$ 22. Já a banana desidratada orgânica sem glúten, uma boa opção para lanche, custa R$ 7,90. Manteiga clarificada Ghee, que substitui as manteigas normais, não possui lactose e ainda é zero gordura, custa R$ 27,90.
Imagine um espaguete de abobrinha e cenoura temperados, refogados no azeite, alho, cebola, pimenta do reino e uma pitada de sal rosa? Agora um molho de tomate harmonizando os sabores, um acompanhamento de almôndegas fit, de frango desfiado, cobertos com queijo ricota e gergelim saindo do forno. Pronto! Esse é o prato totalmente saudável e leve encontrado por lá. A opção é uma das mais procuradas do cardápio e custa R$ 19,90.
Muita gente ainda não conhece o alfarroba em pó, que pode substituir normalmente o cacau, não possui glúten e é sem adição de açúcar. Os salgadinhos da Roots To Go são feitos no forno, com óleo vegetal, sem glúten e possuem variados sabores como o de cebola e salsa (R$ 4,99 cada). E por fim, os cookies veganos de aveia da La Vila, que também não possuem glúten nem lactose nem levam leite e trigo na composição. Custa R$ 25,90.
Na Praça de Alimentação, localizada no Piso L3, o público também pode escolher entre saladas e pratos saborosos sem deixar de ser saudável no Boali, Austrália e Red Bake.
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