Por Thays Martins
Do RioMar Recife

A Nespresso, situada no Piso L2 do RioMar Recife,  tem uma dica de bebida refrescante e com café para o verão. A marca, que é referência quando o assunto é café, apresentou para o Viva RioMar uma receita de café refrescante para ser apreciada nos dias quentes, além de opções de cápsulas com notas que são a cara do verão. 

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Para o preparo, a máquina utilizada foi a Vertuo Next, que custa R$ 989. O diferencial deste modelo é que ele consegue fazer a extração do café a frio, mesmo sendo em cápsula. Uma tecnologia pioneira no segmento. Além disso, outra tecnologia patenteada presente neste modelo é a Centrifusion, que entrega ao cliente uma crema característica da marca. Bem vamos ao passo a passo da bebida! 

Café para o verão com a Nespresso 

Para o café refrescante para o verão, a Nespresso preparou um drink com a cápsula Cold Brew Style Intense, onde sua extração começa quente, para revelar rapidamente o melhor dos grãos, e continua com água fria para eliminar o amargor. Essa cápsula prepara 355 ml.

Mas antes de preparar o café, pegue uma jarra e um copo, coloque gelo, limão, laranja e hortelã em ambos. Depois disso, acrescente mel no copo.

Em seguida, pegue a jarra e coloque ela na máquina para iniciar o preparo Cold Brew. A máquina começará a ler o código de barras da cápsula e começará o método exato de extração necessário. 

Aos poucos, o drink vai tomando forma e sendo preparado. Após a máquina finalizar a extração, você serve no copo que já está com mel e pronto, pode apreciar.

Mais opções de drinks 

Além do drink ensinado anteriormente, há também o Tropical Coconut é uma cápsula de coco refrescante com um toque de baunilha. Outra opção é o Ice Leggero, um café gelado que refresca e acalma a sede, com suaves notas frutadas e de cereais. Por fim, vem o Juicy Watermelon Flavour Over Ice, uma bebida com sabor refrescante, doce e suculento da melancia, combinado com o café Arábica delicado e de torra clara, o que faz deste desse blend a bebida ideal para o verão.

Se você é daqueles que ama acessórios, o kit barista é uma boa opção. Ele vem com coqueteleira assinada por Tómas Kral, forma de gelo assinada por Frederico Pire e duas taças.

» Preço das cápsulas e acessórios
Tropical Coconut Flavour over Ice: a caixa com 10 cápsulas custa R$ 56
Cold Brew Style Intense: a caixa com 7 cápsulas custa R$ 49
Ice Leggero: a caixa com 10 cápsulas custa R$ 45
Juicy Watermelon Flavour Over Ice: a caixa com 10 cápsulas custa R$ 56
Kit barista: custa R$ 335.

*Preços e estoque são de responsabilidade da loja.