A abertura do Circuito do Café RioMar acontece em grande estilo no próximo dia 19 com palestra do jornalista e barista Romoaldo de Souza. Quem garantiu sua inscrição, garantiu, porque não é mais possível se inscrever, já que as vagas estão esgotadas. O evento será gratuito, no Teatro Eva Herz, na Livraria Cultura do RioMar, a partir das 19h.

Além de falar sobre a história do café, de como chegou ao Brasil, Romoaldo dará dicas preciosas: como se descobre se um café é bom ou ruim; a temperatura adequada; o jeito certo de preparar. Ao vivo, o barista vai passar para o público um bom café coado.

Pelo segundo ano, o RioMar Recife realiza o Circuito do Café. Entre os dias 19 e 30, cafeterias, lanchonetes e restaurantes distribuídos nos três pisos do mall oferecem um cardápio incluindo uma bebida com café harmonizada com comidinhas especiais. É possível encontrar combinações a partir de R$ 8,50.

Piso térreo

DNA NATURAL
Combo de pãozinho funcional de batata doce + café expresso pequeno. Pãozinho feito com polvilho doce, polvilho azedo, batata doce, azeite, farinha de linhaça dourada. Valor: R$ 16,90

GRÃO ESPRESSO
Cappuccino gelado irlandês + porção de pão de queijo. Combinação de café expresso, leite, baunilha, creme com aromas de uísque, gelo e chantilly. Batido e servido na taça. Bebida não alcoólica. Valor: R$ 18

CAMPO DA SERRA
Trio da Serra: harmonização de café e queijo. Verrine de iogurte grego com crumble e geleia de damasco, acompanhado de trio de queijo, tiramisu de fondue, queijo de cabra com ganache, chocolate com café e café filtrado método V60. Valor: R$ 21

Piso L1

DELTA EXPRESSO
Cappuccino gelado Delta + Pão de Queijo. Cappuccino gelado feito com gelo, mistura de espumone, chantilly tradicional e Frappease Mocca. Valor: R$ 15

COFFEE SHOP SÃO BRAZ
Croissant regional + espumone médio. Carne de sol, manteiga de garrafa, requeijão, queijo coalho. Valor: R$ 24,90

PERINI
Café Expresso + 1 Pão de Queijo. Na compra do café expresso grande ganhe 1 pão de queijo grande. Valor: R$ 8,50

MOOD REAL FOOD
Frapoocino. Feito com café orgânico Yaguara, sorvete sem lactose artesanal e leite sem lactose. Valor: R$ 15

Piso L2

ANNA CORINNA
Cappuccino de nutella + pão de queijo. Cappuccino gelado feito com café ristreto, ganache de nutella e cacau em pó povilhado acompanhado de porção de cinco pães de queijo com provolone. Valor: R$ 20

CASA DOS FRIOS
Croissant francês recheado + café grande (expresso ou com leite). Com duas opções de recheio: presunto de parma com queijo brie ou queijo do reino e geleia de damasco. Acompanha um café grande (expresso ou com Leite). Valor: R$ 17,90

DALENA TORTAS FINAS
Muffin de queijo + expresso pequeno. Massa de queijo parmesão com óregano. Sabor leve de pizza. Valor: R$ 10,80

CAFÉ CITÉ
Café gelatto de chocolate crocante. Espresso batido com sorvete de creme, chocolate crocante em pó, coberto com chantilly. Valor: R$ 12,50

FEITO A GRÃO (SARAIVA)

Mocha Coffee Skake. Valor: R$ 19,90

THE BROWNIE FACTORY
Nespuccino caramelo ou chocolate. Bebida gelada à base de sorvete de vanilla, café nespresso e calda. Valor: R$ 14,90

ARTISANO
Combo de croque monsieur + cupcake + café fitrado. Croque monsieur com bechamel e queijo gruyere maçaricado. Valor: R$ 30

KOPENHAGEN
Capuccino. Café, chocolate em cubos e leite. Acompanha chantilly e um biscoito. Valor: R$ 11

SEVEN CAFÉ (LIVRARIA CULTURA)
Café Gelado Coffee Shake 330ml. Expresso batido com sorvete de creme e decorado com calda de chocolate e chantilly. Valor: R$ 17,90

Piso L3

SWEETS CAFÉ
Cappuccino Sweets. Café, creme de leite, leite, nescau, canela e raspa de chocolate. Valor: R$ 9,60 (pequeno) e R$ 15,20 (grande)

FREDDO
Expresso Ovomaltine + copo pequeno de sorvete. Café expresso com creme de ovomaltine e sorvete de doce de leite. Valor: R$ 16,50

https://vivariomarrecife.com.br/gastronomia/circuito-do-cafe-riomar-faz-rota-especial-para-amantes-da-bebida/