*Atualização realizada no dia 16 de fevereiro de 2023. Por Beatriz Maia Do RioMar Recife Uma das culinárias mais ricas do mundo é a oriental. Com sabores e encantos, o Oriente possui uma variedade de pratos com nutrientes e ingredientes naturais que esbanjam muito sabor. Por isso, quando escolhemos dar uma pausa na comida de...
Por Júlio Rebelo Do RioMar Recife Originário do Japão, o sushi carrega em si uma tradição secular, inicialmente preparado como uma forma de conservar as carnes frescas do peixe. Foi daí que veio a mistura com o arroz – que com a fermentação dos grãos ajudava a manter os peixes frescos por mais tempo. Mora no...
Tem novidade no Kisu! A cada mês, serão lançados três novos pratos sugeridos pelo chef da casa. No cardápio deste mês, Sesame Chicken (filé de frango empanado com gergelim, molho de miso e mostarda, guarnecido de massa oriental, por R$ 39); Tonkatsu (lombo de porco empanado no panko, molho Curry e Gohan, por R$ 40)...
Para os amantes da gastronomia oriental, em especial do salmão, o Tokai Express, localizado no Riomar Recife, traz novidade no seu cardápio. O estreante Tokai Maki, que acaba de integrar o menu do restaurante, é composto pela combinação certeira de salmão, kani, cream cheese e, para finalizar, um molho picante feito artesanalmente na casa. A...
