Os queijos maturados são aqueles que demoram meses, às vezes até anos, sendo produzidos para oferecer um resultado singular na textura, cheiro e variedade de cores e sabores. A Campo da Serra é uma casa de queijos especialista no assunto que oferece um cardápio variado de vinhos, com opções especiais para harmonizar com diferentes tipos … Continue lendo Três sugestões da Campo da Serra para harmonizar queijos e vinhos