Almoço do Dia dos Pais reúne o melhor da gastronomia
Foto: Pobre Juan/Divulgação
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Almoço do Dia dos Pais reúne o melhor da gastronomia

*Atualização realizada no dia 11 de agosto de 2022. Por Beatriz Maia Do RioMar Recife O Dia dos Pais já é uma tradição que marca todo segundo domingo do mês de agosto. Nessa data, se reunir com seu pai é o que torna tudo mais especial. A programação é comemorar os anos de dedicação e...

Cartola: veja a história da sobremesa e peça no RioMar Online
Foto: Gustavo Belarmino/Especial para o RioMar
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Cartola: veja a história da sobremesa e peça no RioMar Online

*Atualizada em 30 de outubro de 2021. Por Beatriz Maia Do RioMar Recife A cartola é uma das receitas mais presentes na vida do pernambucano. Por esse motivo, ela se tornou Patrimônio Cultural Imaterial do Estado em 2009. Essa sobremesa tradicional é mais antiga do que imaginam. Por mais que não consigam determinar quem inventou...

31 de outubro de 202129 de outubro de 2021by
Tio Armênio no RioMar Online: sabor regional de sotaque português
Fotos: Tio Armênio/Divulgação
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Tio Armênio no RioMar Online: sabor regional de sotaque português

*Atualizada em 26 de setembro de 2021. Por Júlio Rebelo Do RioMar Recife Dono de um menu diversificado e que traz a mistura deliciosa entre Brasil e Portugal, o Tio Armênio é destino certo de quem aprecia a boa gastronomia. E para que você possa degustar do sabor de lá sem sair de casa, o...

26 de setembro de 202125 de setembro de 2021by
Happy hour para os solteiros e solteiras de plantão
Foto: DIvulgação/Zio Cucina
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Happy hour para os solteiros e solteiras de plantão

Por Beatriz Maia Do RioMar Recife Já faz tempo que ser solteiro ou solteira não significa algo ruim. Na verdade, essa fase pode ser vista como um momento importante para focar em si mesmo. É por isso que o dia 15 de agosto é comemorado o Dia do Solteiro e da Solteira. Um dia para...

Domingo de comida regional no RioMar Online
Foto: Tio Armênio/Divulgação
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Domingo de comida regional no RioMar Online

Por Beatriz Maia Do RioMar Recife O domingão chegou com dica especial para o almoço. Isso mesmo. Para coroar em alto nível o fim de semana, que tal mergulhar nos pratos regionais disponíveis no RioMar Online? A comida que remete às raízes nordestinas sempre tem um lugar guardado no coração. Afinal, elas não se tornaram...

Aceita uma torta? Direto da Grécia para o seu prato
Foto: Dalena/Divulgação.
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Aceita uma torta? Direto da Grécia para o seu prato

Por Beatriz Maia Do RioMar Online Uma fatia de torta cheia de recheio e sabor, deu água na boca, não foi? A torta é feita a partir de farinha e água, pode ser doce ou salgada. De cara, ela pode parecer simples, porém, para construir uma torta perfeita, é preciso muita dedicação na construção de...

21 de setembro de 202021 de setembro de 2020by
Quer um pudim? Vem conhecer sua história
Foto: Freepik.
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Quer um pudim? Vem conhecer sua história

Por Beatriz Maia Do RioMar Recife Ele é presença em todas as padarias e nas mesas de domingo dos brasileiros. O pudim bem feito é a sobremesa que qualquer um procura. Talvez a receita da avó funcione melhor ou aquela cafeteria coloque um toque a mais no prato. De qualquer forma, logo depois do almoço...

15 de setembro de 202015 de setembro de 2020by
Roteiro de sabores da 3ª edição do Aromas e Vinhos
Fotos: Paloma Amorim/Especial para o RioMar
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Roteiro de sabores da 3ª edição do Aromas e Vinhos

Tem quem goste de uma taça por dia ou dividir a garrafa com alguém querido. Vinho se transformou, não só em uma bebida de bom gosto, como também uma forma de celebrar os pequenos e grandes momentos da vida. Pensando nisso, o RioMar Recife colocou em ação a 3ª edição do Aromas e Vinhos RioMar....

13 de agosto de 20204 de setembro de 2020by
Essa é pra marcar: charque à brejeira no Tio Armênio
Fotos: Acervo/RioMar
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Essa é pra marcar: charque à brejeira no Tio Armênio

Comida boa é aquela que cria memória afetiva e cujo sabor permanece marcado no paladar ainda por muito tempo. No Tio Armênio, no Boulevard de Restaurantes, Piso L3, no RioMar Recife, uma receita tem conquistado seu lugar no coração dos apreciadores da boa mesa: a charque à brejeira. No menu, leva o nome de charque...

10 de novembro de 20189 de novembro de 2018by
Aromas e Vinhos: legítimo Bacalhau à Portuguesa é a dica do Tio Armênio
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Aromas e Vinhos: legítimo Bacalhau à Portuguesa é a dica do Tio Armênio

O Tio Armênio, restaurante brasileiro com sotaque português, não poderia deixar de estar no Circuito Aromas e Vinhos. E o prato escolhido não poderia ser outro: um legítimo Bacalhau à Portuguesa servido com legumes (cebola, tomate, brócolis e batatas). Para harmonizar, o vinho branco Esporão Monte Velho. Por se tratar de um peixe, mas com...