Queijos da pernambucana Campo da Serra com frete grátis
O Requeijão de Corte tem uma textura densa e cremosa. Foto: Campo da Serra/Divulgação
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Queijos da pernambucana Campo da Serra com frete grátis

Por Luana Monteiro Do RioMar Recife Leite puro com matérias-primas cuidadosamente selecionadas é a combinação especial que faz da Campo da Serra uma especialista na arte de produzir queijos frescos e maturados exclusivos. A empresa nasceu a 85 km do Recife, em Gravatá, no Agreste pernambucano, e hoje conta com um mix bem variado de...

9 de setembro de 20209 de setembro de 2020by
Campo da Serra investe na maturação natural dos queijos
Foto: Acervo/RioMar
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Campo da Serra investe na maturação natural dos queijos

A variedade de cores, texturas e cheiros fazem com que cada tipo de queijo tenha um sabor único. Para atingir esses resultados, a loja Campo da Serra, localizada no piso térreo do RioMar Recife, produz queijos com até três anos de maturação. Montanhês, Emmental e Prima da Serra são alguns dos exemplos. Nesse processo, um...