Por Deoclécio Tadeu Do RioMar Recife Usar folhas para dar bons sabores à água fervida é uma técnica gastronômica milenar. Acredita-se que a prática surgiu em meados de 250 a.C. quando o Imperador chinês Shen-Nung estava fervendo água embaixo de uma árvore e, por acaso, os ventos da primavera fizeram com que as folhas caíssem … Continue lendo Chá da tarde: roteiro especial traz sabor e tradição